Festival de la Bière et Fête des Fettuccine

Un classique de l'été à Allumiere

Le Festival de la Bière et Fête des Fettuccine est l'un des événements les plus attendus de l'été à Allumiere, un village des monts de la Tolfa situé dans la ville métropolitaine de Rome Capitale, dans le Latium. Né comme une simple revue dédiée à la bière et ayant grandi d'année en année, ce rendez-vous est organisé avec passion par la Contrada Nona. Pendant trois jours, il transforme le stade La Cavaccia en un vaste espace de fête, entre stands gastronomiques, musique et divertissements pour tous les âges.

Bière et fettuccine, un duo gagnant

Aux côtés des flots de bière pression qui ont fait la renommée de la manifestation, s'est ajoutée ces dernières années la Fête des Fettuccine : des pâtes étalées rigoureusement à la main par les cuisiniers de la contrada, avec des recettes puisant leurs racines dans la cuisine paysanne locale. Le plat emblématique est né de la collaboration avec le Rione Casenove de Canale Monterano, apprécié pour sa tradition gastronomique, et accompagne une offre culinaire allant des entrées aux plats typiques de la région de la Tolfa.

Musique et soirées sous les étoiles

Chaque soir, la scène de La Cavaccia accueille des spectacles live et des DJ sets pensés pour un public hétérogène, des familles aux plus jeunes. Concerts de groupes et d'artistes, reprises de grands classiques et soirées dansantes font de chaque journée un petit festival en plein air, qui se prolonge jusque tard dans la nuit entre grandes tablées, toasts et bonne musique.

La valeur pour la communauté

La fête est bien plus qu'une simple "sagra" : c'est un moment identitaire pour Allumiere et pour le système des contrade, qui sont également les protagonistes du Palio historique local. Le transfert vers le stade La Cavaccia, plus vaste et mieux équipé, a permis d'accueillir un public toujours plus nombreux, confirmant la manifestation comme l'un des rendez-vous incontournables du calendrier estival de la commune.

Pourquoi participer

• Fettuccine faites main selon la tradition paysanne locale
• Large sélection de bières pression et spécialités gastronomiques
• Trois soirées de concerts live et DJ sets pour tous les âges
• Atmosphère conviviale dans la verdure des monts de la Tolfa, à deux pas du littoral romain