Festival de la Cerveza y Fiesta de las Fettuccine

Un clásico del verano en Allumiere

El Festival de la Cerveza y Fiesta de las Fettuccine es uno de los eventos más esperados del verano en Allumiere, un pueblo de los Montes de la Tolfa en la Ciudad Metropolitana de Roma Capital, en el Lacio. Nacido como una muestra dedicada a la cerveza y consolidado año tras año, el encuentro es organizado con pasión por la Contrada Nona y transforma durante tres días el campo deportivo La Cavaccia en un gran espacio festivo, entre puestos gastronómicos, música y diversión para todas las edades.

Cerveza y fettuccine, un binomio de éxito

Junto a los ríos de cerveza de barril que han hecho famosa la cita, en los últimos años se ha sumado la Fiesta de las Fettuccine: pasta amasada rigurosamente a mano por los cocineros de la contrada, con recetas que hunden sus raíces en la cocina campesina local. El plato estrella nace de la colaboración con el Rione Casenove de Canale Monterano, apreciado por su tradición gastronómica, y acompaña una propuesta que abarca desde primeros platos hasta especialidades típicas de la zona de Tolfa.

Música y noches bajo las estrellas

Cada noche, el escenario de La Cavaccia acoge espectáculos en directo y DJ sets pensados para un público heterogéneo, desde familias hasta los más jóvenes. Conciertos de bandas y artistas, versiones de grandes clásicos y veladas de baile hacen de cada jornada un pequeño festival al aire libre, que se prolonga hasta altas horas de la madrugada entre mesas compartidas, brindis y buena música.

El valor para la comunidad

La fiesta es mucho más que una sagra: es un momento de identidad para Allumiere y para el sistema de contradas, protagonistas también del histórico Palio local. El traslado al más amplio y equipado campo deportivo La Cavaccia ha permitido acoger a un público cada vez más numeroso, confirmando el evento como una de las citas de referencia del calendario estival del municipio.

Por qué participar

• Fettuccine hechas a mano según la tradición campesina local
• Amplia selección de cervezas de barril y especialidades gastronómicas
• Tres noches de conciertos en directo y DJ sets para todas las edades
• Ambiente festivo en la naturaleza de los Montes de la Tolfa, a un paso del litoral romano