Festino di San Silvestro Monaco (Festa dei Rami, Ddarata, Kubbaita, Vara)

L'une des fêtes patronales les plus chères aux habitants des Nebrodi

Le Festino di San Silvestro Monaco est la grande fête patronale de Troina, un ancien village perché à plus de 1 100 mètres d'altitude dans les monts Nebrodi, au cœur de la province d'Enna, en Sicile. Dédiée à Saint Sylvestre, moine basilien ayant vécu entre le XIe et le XIIe siècle et patron de la ville, la fête n'est pas un événement unique mais un cycle articulé de célébrations qui traverse la fin mai et les premiers jours de juin, impliquant toute la communauté dans un entrelacement de dévotion, de folklore et de mémoire historique.

La Festa dei Rami

Le cycle s'ouvre avec la suggestive Festa dei Rami (Fête des Branches). Dans les jours précédant l'avant-dernier dimanche de mai, les fidèles appelés ramara partent à pied pour un pèlerinage nocturne dans les bois des Nebrodi, jusqu'à la forêt sacrée d'Anghira di Faccilonga, où ils récoltent des branches de laurier en accomplissement d'un vœu, pour une grâce reçue ou demandée. À leur retour, le dimanche matin, ils défilent dans les rues du village en portant des perches en bois décorées de laurier, de fleurs et d'images sacrées, dans un cortège qui unit effort, foi et joie populaire.

La Ddarata et la Kubbaita

Le dernier week-end de mai se déroule la Festa della Ddarata : un pèlerinage caractérisé par des chevaux et des mules magnifiquement harnachés et chargés de laurier, qui se termine par la "remise du voyage" dans l'église de San Silvestro. À cela succède la Kubbaita, un cortège historique où des cavaliers en costume du XVIe siècle de style espagnol traversent le centre historique jusqu'à la Piazza Conte Ruggero, distribuant des dragées et des douceurs. La reconstitution rappelle l'entrée de l'empereur Charles Quint à Troina en 1535 ; le terme kubbaita, d'origine arabe, désigne précisément le nougat aux amandes.

La procession de la Vara

Le moment culminant est la Uscita della Vara : lors du week-end à cheval entre fin mai et début juin, le précieux fercolo (char processionnel) doré portant le simulacre en argent du Saint, de facture du XVIIIe siècle, est porté en procession solennelle de l'Église Mère à l'église qui lui est dédiée, traversant le centre habité au milieu des feux d'artifice, de la musique des fanfares et de la participation émue des fidèles.

Tradition, gastronomie et identité

Au cycle religieux s'ajoutent la traditionnelle foire de San Silvestro et des rendez-vous gastronomiques, avec des spécialités de la cuisine paysanne locale comme la vastedda cu sammucu (focaccia aux fleurs de sureau) et les nfasciateddi. Pour la Commune de Troina et pour tout le territoire des Nebrodi, le Festino représente bien plus qu'une fête : c'est un moment de reconnaissance collective des valeurs les plus authentiques de leur terre, capable d'attirer chaque année émigrés et visiteurs. Saint Sylvestre est également célébré en septembre avec le "Festino settembrino" et avec la fête liturgique du 2 janvier.