Festino di San Silvestro Monaco (Festa dei Rami, Ddarata, Kubbaita, Vara)

Una festa patronale tra le più sentite dei Nebrodi

Il Festino di San Silvestro Monaco è la grande festa patronale di Troina, antico borgo arroccato a oltre 1100 metri di altitudine sui monti Nebrodi, nel cuore della provincia di Enna, in Sicilia. Dedicata a San Silvestro, monaco basiliano vissuto a cavallo tra l'XI e il XII secolo e patrono della città, la festa non è un singolo evento ma un articolato ciclo di celebrazioni che attraversa la fine di maggio e i primi giorni di giugno, coinvolgendo l'intera comunità in un intreccio di devozione, folklore e memoria storica.

La Festa dei Rami

Il ciclo si apre con la suggestiva Festa dei Rami. Nei giorni precedenti la penultima domenica di maggio, i devoti chiamati ramara partono a piedi per un pellegrinaggio notturno nei boschi dei Nebrodi, fino al sacro bosco di Anghira di Faccilonga, dove raccolgono fronde di alloro come adempimento di un voto, per una grazia ricevuta o richiesta. Al rientro, la domenica mattina, sfilano per le vie del paese portando aste di legno decorate con alloro, fiori e immagini sacre, in un corteo che unisce fatica, fede e gioia popolare.

La Ddarata e la Kubbaita

Nell'ultimo fine settimana di maggio si svolge la Festa della Ddarata: un pellegrinaggio caratterizzato da cavalli e muli splendidamente bardati e carichi di alloro, che si conclude con la "consegna del viaggio" nella Chiesa di San Silvestro. A questa segue la Kubbaita, un corteo storico in cui cavalieri in costume cinquecentesco di foggia spagnola attraversano il centro storico fino a Piazza Conte Ruggero, distribuendo confetti e dolci. La rievocazione richiama l'ingresso dell'imperatore Carlo V a Troina, avvenuto nel 1535; il termine kubbaita, di origine araba, indica proprio il torrone di mandorle.

La processione della Vara

Il momento culminante è la Uscita della Vara: nel fine settimana a cavallo tra la fine di maggio e i primi di giugno, il prezioso fercolo dorato con il simulacro argenteo del Santo, di fattura settecentesca, viene portato in solenne processione dalla Chiesa Madre alla chiesa a lui dedicata, attraversando il centro abitato tra fuochi d'artificio, musica delle bande e la partecipazione commossa dei fedeli.

Tradizione, gastronomia e identità

Al ciclo religioso si affiancano la tradizionale fiera di San Silvestro e gli appuntamenti enogastronomici, con specialità della cucina contadina locale come la vastedda cu sammucu (focaccia ai fiori di sambuco) e gli nfasciateddi. Per il Comune di Troina e per tutto il comprensorio nebroideo, il Festino rappresenta molto più di una festa: è un momento di riconoscimento collettivo nei valori più autentici della propria terra, capace di richiamare ogni anno emigrati e visitatori. San Silvestro viene festeggiato anche a settembre con il cosiddetto Festino settembrino e con la festa liturgica del 2 gennaio.