Festa delle Castagne e del Miele di Castagno

L'automne le plus doux du Frioul

Quand les bois des Préalpes juliennes se teintent d'or et de cuivre, Valle di Soffumbergo — minuscule hameau de la commune de Faedis, dans la province d'Udine — se prépare pour sa fête la plus aimée : la Festa delle Castagne e del Miele di Castagno. Organisée par ce qui se présente comme "la plus petite Pro Loco d'Italie", la manifestation est désormais un rendez-vous automnal de référence pour tout le Frioul.

Châtaignes et miel, les trésors du bois

Les protagonistes absolus sont les deux produits qui donnent leur nom à la fête : les châtaignes, récoltées dans les châtaigneraies de la vallée, et le précieux miel de châtaignier, à la saveur intense et légèrement amère. Sur les stands, on trouve des châtaignes rôties (caldarroste), des strudels et des gâteaux aux châtaignes, mais aussi du frico, des grillades mixtes et des vins du terroir comme la Ribolla gialla.

Entre nature, goût et divertissement

La fête n'est pas seulement gastronomie. Chaque samedi ont lieu des promenades guidées gratuites dans les bois pour la cueillette des châtaignes ; le dimanche, place aux excursions naturalistes adaptées à tous les âges. Ne manquent pas les démonstrations culinaires (show cooking), la musique live, les spectacles itinérants et un riche programme pour les enfants avec des ateliers créatifs, du maquillage, des tours de poney, de la tyrolienne et des immersions dans le bois.

• Promenades guidées pour la cueillette des châtaignes
• Excursions naturalistes et "Monti e Borghi" (Montagnes et Villages)
• Stands gastronomiques avec châtaignes, miel, frico et vins du Frioul
• Ateliers, jeux et activités pour enfants
• Show cooking et musique live

Faedis et les Vallées

Valle di Soffumbergo se trouve dans un coin suggestif de la commune de Faedis, entre les châteaux médiévaux de la région et les vignobles des Colli Orientali del Friuli. Une destination idéale pour une excursion d'automne qui allie saveurs, nature et tradition.