Festa delle Castagne e del Miele di Castagno

El otoño más dulce de Friuli

Cuando los bosques de las Prealpes Julianas se tiñen de oro y cobre, Valle di Soffumbergo —una diminuta aldea del municipio de Faedis, en la provincia de Údine— se prepara para su fiesta más querida: la Festa delle Castagne e del Miele di Castagno. Organizada por la que se presenta como "la Pro Loco (asociación local) más pequeña de Italia", el evento es ya una cita otoñal de referencia para todo Friuli.

Castañas y miel, los tesoros del bosque

Los protagonistas absolutos son los dos productos que dan nombre a la fiesta: las castañas, recolectadas en los castañares del valle, y la preciada miel de castaño, de sabor intenso y ligeramente amargo. En los puestos se encuentran castañas asadas (caldarroste), strudel y dulces de castaña, pero también frico (torta de queso y patata), parrilladas mixtas y vinos de la zona como la Ribolla gialla.

Entre naturaleza, sabor y diversión

La fiesta no es solo gastronomía. Cada sábado se realizan paseos guiados gratuitos por los bosques para recolectar castañas; los domingos, el espacio se dedica a excursiones naturalistas aptas para todas las edades. No faltan show cooking, música en vivo, espectáculos itinerantes y un rico programa para los niños con talleres creativos, pintacaras, paseos en pony, tirolina y inmersiones en el bosque.

• Paseos guiados para la recolección de castañas
• Excursiones naturalistas y "Monti e Borghi" (Montañas y Aldeas)
• Puestos gastronómicos con castañas, miel, frico y vinos friulanos
• Talleres, juegos y actividades para niños
• Show cooking y música en vivo

Faedis y los Valles

Valle di Soffumbergo se encuentra en un rincón sugerente del municipio de Faedis, entre los castillos medievales de la zona y los viñedos de los Colli Orientali del Friuli. Un destino ideal para una escapada de otoño que combina sabores, naturaleza y tradición.