Exposition Agro-Zootechnique et Fête du Sanglier des Madonie

La fête de l'agriculture des Madonie

Chaque année, le Foro Boario de Gangi, village de la province de Palerme perché dans les Madonie, devient pendant trois jours le cœur battant de l'élevage sicilien. L'Exposition Agro-Zootechnique, accompagnée de la Fête du Sanglier des Madonie, est organisée par l'Association Sant'Isidoro en collaboration avec la Municipalité de Gangi et attire éleveurs, producteurs et visiteurs de toute la Sicile centre-occidentale.

Concours et élevage

Le cœur technique de la manifestation réside dans les concours interprovinciaux des races bovines Limousine et Charolaise ainsi que dans les compétitions ovines dédiées à la précieuse race Valle del Belice. Des dizaines d'exploitations agricoles, représentant les provinces de Palerme, Agrigente, Raguse, Syracuse et Enna, exposent du bétail, des machines agricoles et des produits de l'artisanat sicilien. Des moments d'échange sont également prévus, comme le "Focus sur l'élevage", qui réunit experts et représentants institutionnels pour discuter des perspectives et du développement du secteur.

La Fête du Sanglier des Madonie

La manifestation est couronnée par la Fête du Sanglier, avec des dégustations de plats typiques à base de sanglier des Madonie, accompagnées de musique live lors des soirées. C'est l'occasion de découvrir l'une des excellences gastronomiques du territoire, profondément liée à la tradition de la chasse et au monde paysan de la région.

Ateliers et activités pour les familles

Un large espace est dédié aux plus petits avec des ateliers pédagogiques comme "Une poule peut..." sur l'aviculture et le cycle de l'œuf, "Le cycle du lait" avec des démonstrations de fabrication de fromage et des dégustations, l'activité créative "Pétales Narrateurs" et le défilé "Gambader dans les rues du Foro Boario" avec remise de prix. Entre démonstrations de fabrication traditionnelle de fromage, présentation du cheval sicilien et spectacles équestres, la manifestation rapproche petits et grands de la valeur de la biodiversité et du travail rural.

Gangi et les Madonie

Classé parmi les "Plus Beaux Villages d'Italie", Gangi offre le cadre idéal pour une manifestation qui célèbre l'identité agricole et zootechnique du Parc des Madonie. Au fil des ans, l'Exposition est devenue un rendez-vous de référence pour le secteur agroalimentaire de la Sicile intérieure.