Exposición Mercado Agrozootécnica y Fiesta del Jabalí Madonita

La fiesta de la agricultura madonita

Cada año, el Foro Boario de Gangi, un pueblo de la provincia de Palermo enclavado en las Madonie, se convierte durante tres días en el corazón palpitante de la zootecnia siciliana. La Exposición Mercado Agrozootécnica, junto con la Fiesta del Jabalí Madonita, está organizada por la Associazione Sant'Isidoro en colaboración con el Ayuntamiento de Gangi y atrae a ganaderos, productores y visitantes de toda la Sicilia centro-occidental.

Concursos y zootecnia

El núcleo técnico del evento son los concursos interprovinciales de razas bovinas Limousine y Charolaise, así como las competiciones ovinas dedicadas a la apreciada raza Valle del Belice. Decenas de empresas agrícolas, en representación de las provincias de Palermo, Agrigento, Ragusa, Siracusa y Enna, exponen su ganado, maquinaria agrícola y productos de la artesanía siciliana. No faltan momentos de debate como el "Focus sobre Zootecnia", que reúne a expertos y representantes institucionales para analizar las perspectivas y el desarrollo del sector.

La Fiesta del Jabalí Madonita

El broche de oro del evento es la Fiesta del Jabalí, con degustaciones de platos típicos a base de jabalí de las Madonie, acompañadas de música en directo durante las noches del evento. Una oportunidad para descubrir una de las excelencias gastronómicas de la zona, profundamente ligada a la tradición cinegética y campesina local.

Talleres y actividades para familias

Se dedica un amplio espacio a los más pequeños con talleres didácticos como "Una gallina puede..." sobre avicultura y el ciclo del huevo, "El ciclo de la leche" con demostraciones de elaboración de quesos y degustaciones, la actividad creativa "Pétalos Narrantes" y el desfile "Razzolando per le vie del Foro Boario" con entrega de premios. Entre demostraciones de quesería tradicional, la presentación del caballo siciliano y espectáculos ecuestres, el evento acerca a grandes y pequeños al valor de la biodiversidad y el trabajo rural.

Gangi y las Madonie

Incluido entre los Pueblos más bellos de Italia, Gangi ofrece el marco ideal para un evento que celebra la identidad agrícola y zootécnica del Parque de las Madonie. La Exposición Mercado se ha consolidado con los años como una cita de referencia para el sector agroalimentario de la Sicilia interior.