Di Freisa in Freisa

Di Freisa in Freisa : Chieri célèbre son vin

Di Freisa in Freisa est l'événement qui consacre chaque année un week-end entier au Freisa di Chieri DOC, le cépage autochtone qui est depuis des siècles le symbole œnologique des collines turinoises. La manifestation anime le cœur de Chieri, une ville de la province de Turin, dans le Piémont, transformant ses places et ses rues historiques en un parcours de goût, de culture et de convivialité ouvert à tous et en accès libre.

Le cœur de la fête : dégustations et domaines

Le point névralgique de l'événement est Note e calici di Freisa, sur la Piazza Cavour : une dégustation itinérante (walk-around tasting) qui réunit 24 domaines viticoles de la région, prêts à faire découvrir leurs interprétations du Freisa di Chieri DOC et les vins des collines turinoises. Aux côtés des étiquettes locales, on retrouve des productions provenant du Canavese, de la région d'Asti et d'Alexandrie, avec la participation de l'Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino. Verre à la main, les visiteurs déambulent entre les stands de dégustation accompagnés par une street food de qualité réalisée avec les produits du District du Goût du Chierese et Carmagnolese.

Masterclasses et approfondissements

Pour ceux qui souhaitent découvrir ce vin de plus près, l'Espace Freisa au Cooking Loft de la Via Vittorio Emanuele II accueille un programme dense de masterclasses et de dégustations guidées. Parmi les rendez-vous, une dégustation à l'aveugle menée par Mauro Carosso de l'AIS Piémont, une rencontre entre le Freisa et les vins désalcoolisés avec le Prof. Vincenzo Gerbi, ainsi que des focus dédiés aux jeunes producteurs et aux vins de la province de Turin. Une occasion précieuse de comprendre la polyvalence d'un cépage souvent sous-estimé.

Musique, spectacle et tradition

Di Freisa in Freisa n'est pas seulement une affaire de vin : la fête propose de la musique live, des DJ sets avec des voix connues de Radio DEEJAY, des performances d'artistes de rue, des danses populaires occitanes et des concerts qui animent les soirées. Le programme comprend également La Freisa in Fiera, avec du shopping dans les rues du centre, des expositions d'art, des visites des lieux culturels de la ville et des activités gratuites pensées pour les familles et les plus petits.

Un événement pour le territoire

Organisée par la municipalité de Chieri en collaboration avec Gusto Sì, le Consortium de protection du Freisa di Chieri DOC et la Croix-Rouge italienne, la manifestation a grandi au fil du temps pour devenir l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus du printemps turinois. Une vitrine importante pour les producteurs locaux et une manière de valoriser le lien profond entre Chieri, ses collines et son vin le plus identitaire.