Di Freisa in Freisa

Di Freisa in Freisa: Chieri celebra il suo vino

Di Freisa in Freisa è l'evento che ogni anno dedica un intero fine settimana alla Freisa di Chieri DOC, il vitigno autoctono che è da secoli il simbolo enologico della Collina Torinese. La manifestazione anima il cuore di Chieri, cittadina della Provincia di Torino in Piemonte, trasformando le sue piazze e le sue vie storiche in un percorso di gusto, cultura e convivialità aperto a tutti e a ingresso gratuito.

Il cuore della festa: degustazioni e cantine

Il fulcro dell'evento è Note e calici di Freisa, in Piazza Cavour: un walk around tasting che riunisce 24 cantine del territorio, pronte a far assaggiare le loro interpretazioni della Freisa di Chieri DOC e i vini della Collina Torinese. Accanto alle etichette locali si affiancano produzioni provenienti dal Canavese, dall'Astigiano e dall'Alessandrino, con la partecipazione dell'Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino. Calice alla mano, i visitatori passeggiano tra i banchi assaggio accompagnati da street food di qualità realizzato con i prodotti del Distretto del Cibo del Chierese e Carmagnolese.

Masterclass e approfondimenti

Per chi vuole conoscere più da vicino questo vino, lo Spazio Freisa al Cooking Loft di Via Vittorio Emanuele II ospita un fitto programma di masterclass e degustazioni guidate. Tra gli appuntamenti, il blind tasting condotto da Mauro Carosso di AIS Piemonte, l'incontro tra la Freisa e i vini dealcolati con il Prof. Vincenzo Gerbi e i focus dedicati ai giovani produttori e ai vini della Provincia di Torino. Un'occasione preziosa per capire la versatilità di un vitigno spesso sottovalutato.

Musica, spettacolo e tradizione

Di Freisa in Freisa non è solo vino: la festa propone musica dal vivo, DJ set con voci note di Radio DEEJAY, performance di artisti di strada, balli popolari occitani e concerti che animano le serate. Il programma comprende anche La Freisa in Fiera, con lo shopping tra le vie del centro, mostre d'arte, visite ai luoghi culturali cittadini e attività gratuite pensate per le famiglie e i più piccoli.

Un evento per il territorio

Organizzata dal Comune di Chieri insieme a Gusto Sì, al Consorzio di Tutela della Freisa di Chieri DOC e alla Croce Rossa Italiana, la manifestazione è cresciuta nel tempo fino a diventare uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi della primavera torinese. Una vetrina importante per i produttori locali e un modo per valorizzare il legame profondo tra Chieri, la sua collina e il suo vino più identitario.