Degustazioni a Corte

Degustazioni a Corte : le vin et le goût dans le village de Roviano

Degustazioni a Corte est le rendez-vous œnogastronomique qui anime chaque mois de septembre le centre historique de Roviano, un petit village de la haute vallée de l'Aniene, dans la province de Rome, au sein de la région Latium. Le temps d'une soirée, les ruelles médiévales, les anciennes caves et les palais du village se transforment en un parcours de dégustation diffus, où le vin et les produits typiques deviennent le fil conducteur d'une fête qui est à la fois une foire, un événement culturel et une occasion de découvrir le territoire.

Un parcours de dégustation entre vin et saveurs

Le cœur de la manifestation est le parcours de dégustation qui traverse le village : des comptoirs de dégustation répartis dans les rues du centre proposent des dizaines d'étiquettes, des cépages autochtones du Latium comme le Cesanese et la Passerina jusqu'aux productions biodynamiques et aux sélections internationales provenant de différents pays. À côté des verres, de nombreux stands gastronomiques présentent des spécialités de la cuisine italienne : charcuteries et fromages, plats à la truffe, fritures, desserts et glaces artisanales, avec des propositions pensées aussi pour ceux qui cherchent des solutions sans gluten. Les produits identitaires du village ne manquent pas, comme les célèbres cuzzi, typiques de Roviano, accordés justement avec le Cesanese.

Culture, musique et masterclasses

Degustazioni a Corte n'est pas seulement de l'œnogastronomie. Au cours de la soirée, s'alternent présentations de livres, masterclasses guidées par des sommeliers experts dédiées au Cesanese et à la culture du vin, et des moments de musique live avec des groupes folk, rock et blues qui accompagnent le public le long du parcours. Le village devient ainsi une scène diffuse où dégustation et spectacle s'entremêlent jusqu'à une heure avancée de la soirée.

Le charme du village et du Castello Brancaccio

Le cadre de la manifestation est l'un des villages les plus suggestifs de la vallée de l'Aniene. Pendant l'événement, il est possible de découvrir le Castello Brancaccio, qui abrite le Musée de la Civilisation Paysanne de la vallée de l'Aniene, premier musée ethno-anthropologique du Latium, avec ses salles ornées de fresques et le célèbre cycle de Judith et Holopherne. Des visites guidées gratuites du musée et du centre historique permettent d'allier le plaisir de la table à la redécouverte de l'histoire et des traditions paysannes du territoire.

Un événement qui raconte la vallée de l'Aniene

Avec ses éditions, Degustazioni a Corte s'est imposé comme l'un des rendez-vous les plus attendus de l'automne œnogastronomique dans la province de Rome, capable de valoriser les petits producteurs, les associations locales et l'identité d'un territoire souvent éloigné des grands circuits touristiques. Une soirée pensée pour ceux qui aiment le bon vin, la cuisine de qualité et l'atmosphère authentique des villages du Latium.