Degustazioni a Corte

Degustazioni a Corte: el vino y el sabor en el pueblo de Roviano

Degustazioni a Corte es la cita enogastronómica que cada septiembre anima el centro histórico de Roviano, un pequeño pueblo del alto Valle dell'Aniene, en la provincia de Roma, dentro de la región del Lazio. Durante una noche, las callejuelas medievales, las antiguas bodegas y los palacios del pueblo se transforman en un recorrido de cata abierto, donde el vino y los productos típicos se convierten en el hilo conductor de una fiesta que es, a la vez, una feria, un evento cultural y una oportunidad para descubrir la zona.

Un recorrido de cata entre vinos y sabores

El corazón del evento es el recorrido de cata que atraviesa el pueblo: los puestos de degustación distribuidos por las calles del centro ofrecen decenas de etiquetas, desde variedades autóctonas del Lazio como el Cesanese y la Passerina hasta producciones biodinámicas y selecciones internacionales de diversos países. Junto a las copas, numerosos puestos gastronómicos presentan especialidades de la cocina italiana: embutidos y quesos, platos con trufa, fritos, dulces y helado artesanal, con opciones pensadas también para quienes buscan alternativas sin gluten. No faltan los productos identitarios del pueblo, como los célebres cuzzi, típicos de Roviano, maridados precisamente con el Cesanese.

Cultura, música y clases magistrales

Degustazioni a Corte no es solo enogastronomía. A lo largo de la velada se alternan presentaciones de libros, clases magistrales guiadas por sumilleres expertos dedicadas al Cesanese y a la cultura del vino, y momentos de música en directo con grupos folk, rock y blues que acompañan al público durante todo el recorrido. El pueblo se convierte así en un escenario abierto donde la cata y el espectáculo se entrelazan hasta altas horas de la noche.

El encanto del pueblo y del Castello Brancaccio

El marco del evento es uno de los pueblos más sugerentes del Valle dell'Aniene. Durante la celebración es posible descubrir el Castello Brancaccio, que alberga el Museo della Civiltà Contadina Valle dell'Aniene, el primer museo etnoantropológico del Lazio, con sus salas decoradas con frescos y el célebre ciclo de Judit y Holofernes. Las visitas guiadas gratuitas al museo y al centro histórico permiten combinar el placer de la mesa con el redescubrimiento de la historia y las tradiciones campesinas de la zona.

Un evento que narra el Valle dell'Aniene

Con sus ediciones, Degustazioni a Corte se ha consolidado como una de las citas más esperadas del otoño enogastronómico en la provincia de Roma, capaz de poner en valor a los pequeños productores, las asociaciones locales y la identidad de un territorio a menudo alejado de los grandes circuitos turísticos. Una velada pensada para quienes aman el buen vino, la cocina de calidad y la atmósfera auténtica de los pueblos del Lazio.