Calici nel Borgo

Calici nel Borgo, l'automne des saveurs à Sammichele di Bari

Calici nel Borgo est la manifestation gastronomique et œnologique qui, au cœur de l'automne, illumine le centre historique de Sammichele di Bari, une petite commune de l'arrière-pays du sud-est de Bari, dans la ville métropolitaine de Bari, dans les Pouilles. Organisé par l'Association Culturelle New Bahia, l'événement unit tradition, goût et musique dans une expérience unique qui implique les rues, les ruelles et les places du vieux bourg.

Un parcours sensoriel entre vin et saveurs des Pouilles

Le fil conducteur de la manifestation est le vin : le long du parcours, il est possible de déguster des étiquettes sélectionnées parmi les meilleures caves des Pouilles, accompagnées des incontournables châtaignes grillées et d'une riche offre de spécialités du terroir. Parmi les plats phares, on trouve la célèbre zampina di Sammichele, une charcuterie locale typique, et les bombette pugliesi, ainsi que des produits typiques et des délices provenant de toute la région. À côté des stands gastronomiques, un espace de marché artisanal réunit des exposants d'artisanat, de produits typiques et d'objets créatifs.

Musique, pizzica et spectacles itinérants

Le soir, le village s'illumine de sons et de lumières : des concerts live des groupes aux DJ-sets, jusqu'aux groupes folkloriques qui apportent sur les places la pizzica et les danses traditionnelles du sud de l'Italie, impliquant le public dans une atmosphère festive. Le long des rues du centre historique se déplacent des spectacles itinérants de musique, de feu et de jonglerie, conçus pour divertir petits et grands.

Le village et son patrimoine

Le cœur de la fête est le centre historique de Sammichele, avec ses petites rues en pierre et le Castello Caracciolo, qui abrite un musée dédié à la civilisation paysanne et aux métiers anciens. Sammichele di Bari est connue dans toutes les Pouilles surtout pour la historique Sagra della Zampina, et avec Calici nel Borgo, elle ajoute à son calendrier un rendez-vous automnal dédié à la gastronomie et à la valorisation du territoire.

Un événement pour tous

Avec une entrée libre et un programme qui entremêle goût, culture et divertissement, Calici nel Borgo s'adresse aux familles, aux amateurs de vin et aux curieux en quête d'un week-end authentique. L'objectif déclaré des organisateurs est de valoriser le territoire à travers une expérience authentique, faisant du village le cœur battant de la communauté.