Calici nel Borgo Antico
Vins des Pouilles, saveurs et culture dans le centre historique de Bisceglie
Présentation de Calici nel Borgo Antico
Un itinéraire du goût au cœur de Bisceglie
Certains événements racontent un territoire mieux que n'importe quel guide : Calici nel Borgo Antico en fait partie. Né pour valoriser le charme du centre historique de Bisceglie — petite ville donnant sur l'Adriatique dans la province de Barletta-Andria-Trani (BAT), dans les Pouilles — l'événement transforme les places, les ruelles et les cours du bourg médiéval en un grand laboratoire du goût à ciel ouvert. Les pierres blanches du centre ancien, les portails de style roman et les églises historiques servent de décor naturel à deux soirées dédiées au vin, à la gastronomie et à la musique.
Les vins des Pouilles, du Gargano au Salento
Le cœur de la manifestation réside dans les dégustations. Des dizaines de caves et exploitations agricoles des Pouilles installent leurs stands le long de l'itinéraire, offrant un éventail qui traverse toute la région : les rouges corsés du Salento comme le Primitivo et le Negroamaro, le Nero di Troia des Pouilles centrales, les blancs comme le Fiano et le Bombino Bianco, et les raffinés rosés qui sont l'un des symboles œnologiques du territoire. Chaque verre est un petit voyage à travers les appellations, les cépages et les histoires des familles viticoles.
Street food et saveurs de la tradition
Pour accompagner les vins, les spécialités de la cuisine des Pouilles, préparées par les restaurateurs et les établissements du bourg grâce à la collaboration avec Assolocali : panzerotti, orecchiette aux cimes de rapa, spaghetti all'assassina et sandwichs à la traditionnelle brasciola. Un parcours du goût pensé pour être vécu en flânant, verre à la main, d'un stand à l'autre.
Musique, art de rue et patrimoine
Les soirées sont animées par de la musique live confiée à des groupes et de jeunes musiciens de Bisceglie, par des artistes de rue et par des visites guidées du centre historique. L'un des éléments les plus suggestifs est l'ouverture nocturne extraordinaire des églises et des musées : le public peut découvrir des églises, des palais et des lieux de culture habituellement fermés la nuit, dans une alliance réussie entre œnogastronomie et redécouverte du patrimoine historique et artistique de Bisceglie.
Deux rendez-vous par an
Promu par l'Associazione Borgo Antico avec le patronage de la commune de Bisceglie, de la province BAT et de la région des Pouilles, l'événement a désormais une cadence annuelle double : une Summer Edition en été (juin) et une édition automnale entre octobre et novembre. Un format qui accompagne Bisceglie à deux moments différents de la saison, confirmant Calici nel Borgo Antico comme l'un des rendez-vous œnogastronomiques les plus attendus de la côte des Pouilles.
Calici nel Borgo Antico — édition 2026
L'édition estivale 2026 a animé le Borgo Antico de Bisceglie lors des soirées du 26 et 27 juin. Des dizaines de caves et exploitations agricoles renommées des Pouilles ont proposé à la dégustation des blancs, rosés et rouges de haute qualité, tandis que les restaurateurs locaux proposaient des panzerotti, des orecchiette aux cimes de rapa, des spaghetti all'assassina et des sandwichs à la brasciola. Pour accompagner le public, la musique de groupes et de jeunes musiciens de Bisceglie ainsi que des visites guidées du centre historique menées par la guide Irene Frisari, avec un départ à partir de 19h00 sur la Piazza Margherita di Savoia.
Le thème principal était "Une nuit au Musée", avec l'ouverture nocturne et prolongée des principaux lieux de culture du bourg, pour unir le plaisir du vin à la redécouverte du patrimoine historique et artistique de Bisceglie.
Programme Calici nel Borgo Antico 2026
Dégustations et gastronomie
- Stands des caves des Pouilles le long de l'itinéraire du bourg : vins blancs, rosés et rouges (Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Fiano, Bombino Bianco)
- Street food de la tradition : panzerotti, orecchiette aux cimes de rapa, spaghetti all'assassina, sandwichs à la brasciola
- Musique live avec des groupes et de jeunes musiciens de Bisceglie
- Visites guidées du centre historique à partir de 19h00 avec départ de la Piazza Margherita di Savoia
"Une nuit au Musée" — ouvertures nocturnes extraordinaires
- Casa Museo Mauro Giuliani : 19h00-22h00 (entrée gratuite)
- Cathédrale et Musée Diocésain : 20h00-23h00 (5 € avec réalité augmentée)
- Église de Sant'Adoeno : 20h00-22h00 (gratuit)
- Église de Santa Margherita : 20h00-23h00 (gratuit)
- Musée ethnographique "Francesco Prelorenzo" (Tour Normande) : 19h00-22h00 (contribution volontaire)
- Château de Bisceglie : 20h00-00h00 (gratuit)
- Église du Purgatoire : 20h00-23h00 (gratuit)
Temps forts Calici nel Borgo Antico 2026
Tarifs Calici nel Borgo Antico 2026
Informations pratiques — Calici nel Borgo Antico
Où
Centre historique (Borgo Antico) de Bisceglie, province de Barletta-Andria-Trani (BAT), Pouilles. Le parcours serpente entre les places et les ruelles du bourg, avec un départ conseillé depuis la Piazza Margherita di Savoia.
Comment s'y rendre
En train : gare de Bisceglie sur la ligne Adriatique, à quelques minutes à pied du centre historique. En voiture : sorties d'autoroute de l'A14 (Trani ou Molfetta), puis SS16. Il est conseillé de se garer dans les zones extérieures au bourg et de continuer à pied.
Billets et dégustations
L'entrée à l'événement est libre. Les tickets pour la dégustation des vins s'achètent directement sur place pendant les soirées. Certaines ouvertures d'églises et de musées sont gratuites, d'autres prévoient une petite contribution.
Conseils
Soirée en plein air dans le centre historique : chaussures confortables conseillées. Réservez à temps si vous cherchez un logement, surtout pour l'édition estivale.
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Où se déroule — Calici nel Borgo Antico
Borgo Antico di Bisceglie
Centro storico (Borgo Antico), 76011 Bisceglie