BorgoVino
L'itinéraire gastronomique des vins du Trentin au Couvent de San Gregorio
Présentation de BorgoVino
BorgoVino, le vin du Trentin au cœur de la Vallée du Chiese
BorgoVino est la manifestation gastronomique qui célèbre les vins du terroir et les produits typiques du Trentin à Condino, hameau de la commune de Borgo Chiese, au cœur des Vallées Giudicarie, dans le Trentin-Haut-Adige. Née en 2016 de la collaboration entre la Pro Loco de Condino et l'administration communale, la fête est conçue comme un véritable itinéraire gastronomique, axé sur la dégustation consciente et la promotion des vins de montagne.
Le Couvent de San Gregorio, un cadre unique
Après quelques années de suspension, BorgoVino a renaît dans le cadre splendide du Couvent de San Gregorio, un complexe capucin historique du XVIIIe siècle surplombant le Rio Cron. Endommagé pendant les guerres mondiales et restauré au fil des ans, le couvent offre de vastes espaces intérieurs et extérieurs, avec des terrasses et des jardins qui accueillent les stands des caves et les points gastronomiques, offrant aux visiteurs une atmosphère recueillie et suggestive.
Un parcours entre caves et saveurs
Le cœur de la manifestation est le parcours de dégustation, qui réunit de nombreuses caves du Trentin et divers points dédiés à la gastronomie locale. À côté des verres de vin, les visiteurs peuvent savourer les plats de la tradition de montagne, de la polenta carbonera préparée par les Alpini aux spécialités du terroir.
- Parcours gastronomique avec caves et producteurs locaux
- Gastronomie typique et plats de la tradition du Trentin
- Musique live, DJ sets et animation pour enfants
Culture, nature et communauté
BorgoVino n'est pas seulement du vin : le programme comprend de l'urban trekking entre les églises et les places de Condino, des visites guidées du couvent, un colloque technique sur l'avenir de la viticulture du Trentin et le concours de peinture sur le vif « Il Borgo e il Vino ». Les activités pour les familles, organisées par les associations locales, et la Sainte Messe dominicale accompagnée par le Corps Bandistique Giuseppe Verdi complètent un week-end qui met au centre la communauté de la Vallée du Chiese.
Un événement tourné vers l'avenir
Avec le retour au Couvent de San Gregorio, BorgoVino se confirme comme un rendez-vous identitaire pour Condino et pour toute la Vallée du Chiese, capable de valoriser le patrimoine viticole, culturel et paysager de ce coin du Trentin, en impliquant résidents, familles, jeunes et touristes.
BorgoVino — édition 2026
L'édition 2026 de BorgoVino a ramené la fête du vin du Trentin dans le cadre du Couvent de San Gregorio à Condino, attirant environ 2 000 visiteurs le long du parcours gastronomique. Le programme s'est ouvert le samedi 13 juin avec l'urban trekking « Condino, tra Pieve e Convento » au départ de la Piazza San Rocco, les visites guidées du couvent et, à 16h00, le colloque « Racines, visions et avenir de la viticulture du Trentin » avec des producteurs et des experts du secteur. À partir de 18h00, le parcours de dégustation a débuté avec 35 stands entre caves et gastronomie, suivi du dîner avec musique live et DJ set. Le dimanche 14 juin, après la Sainte Messe accompagnée par le Corps Bandistique Giuseppe Verdi, le déjeuner avec la polenta carbonera des Alpini et la remise des prix du premier concours de peinture sur le vif « Il Borgo e il Vino », remporté par Donato Ciceri d'Orsenigo parmi 13 œuvres en compétition.
Programme BorgoVino 2026
Samedi 13 juin 2026
- Matin : urban trekking « Condino, tra Pieve e Convento » depuis la Piazza San Rocco (réservation obligatoire)
- 14h00 : visites guidées du Couvent de San Gregorio
- 16h00 : colloque « Racines, visions et avenir de la viticulture du Trentin » au presbytère de Condino (avec service de navette)
- 17h00 : « Recherche au Couvent », chasse au trésor pour enfants
- 18h00 : ouverture du parcours de dégustation avec 35 stands entre caves et gastronomie
- 19h30 : dîner avec spécialités locales, musique live et DJ set
Dimanche 14 juin 2026
- 10h30 : Sainte Messe au couvent, suivie de l'apéritif avec le Corps Bandistique Giuseppe Verdi
- Déjeuner : polenta carbonera préparée par les Alpini
- 14h00 : remise des prix du concours de peinture sur le vif « Il Borgo e il Vino »
- 14h30 : visites guidées et musique live jusqu'à la fermeture
Pendant toute la durée de l'événement : animation et activités pour enfants organisées par l'AVIS de Condino.
Temps forts BorgoVino 2026
Tarifs BorgoVino 2026
Informations pratiques — BorgoVino
Comment arriver
Le Couvent de San Gregorio se trouve Via G. Goglio 14 à Condino, hameau de Borgo Chiese (TN), dans la Vallée du Chiese. En voiture : depuis la SS237 du Caffaro, sortie Condino. En train : la gare la plus proche est Storo/Tione, avec continuation en bus de ligne Trentino Trasporti.
Informations et réservations
Certaines activités (urban trekking, visites guidées) nécessitent une réservation obligatoire. Informations et inscriptions : +39 345 1639502 (Pro Loco de Condino). Pendant l'événement, un service de navette est prévu pour le colloque.
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Où se déroule — BorgoVino
Convento di San Gregorio
Via G. Goglio 14, Condino, 38083 Borgo Chiese