Foire de San Michele

La Foire de San Michele à Pieve di Ledro

La Foire de San Michele est l'un des rendez-vous automnaux les plus ancrés dans la Valle di Ledro, dans la commune de Ledro (Province de Trente, Trentin-Haut-Adige). Documentée depuis des générations, la foire transforme le village de Pieve di Ledro en un grand espace de fête qui célèbre le monde agricole, l'élevage de montagne et les traditions de la vallée. Elle se tient traditionnellement le dernier samedi de septembre, le long de Viale Foletto et dans les espaces du centre, du matin jusqu'au soir.

L'exposition zootechnique, cœur de la foire

L'âme de la manifestation est l'exposition de bétail, avec le défilé et l'évaluation des bêtes élevées dans les alpages et les étables de la vallée. Sont exposées les races bovines typiques de l'arc alpin — Bruna Alpina, Frisonne, Pezzata Rossa et Grigio Alpina — ainsi que des chevaux, des équidés de race Haflinger et de petits animaux de basse-cour. Il ne manque pas la remise des prix aux meilleurs spécimens et l'élection très attendue de la « plus belle vache », un moment qui rassemble éleveurs et curieux autour du ring.

Saveurs, artisanat et tradition

Autour de l'exposition se développe un grand marché avec des dizaines d'étals dédiés aux produits typiques, à l'artisanat local et aux idées cadeaux. La gastronomie de la vallée est à l'honneur : le déjeuner de l'éleveur avec polenta et viande à la broche, la dégustation de fromages avec la démonstration de la caserada (la transformation du lait) assurée par la laiterie Latte Ledro, et la dégustation du miel des producteurs locaux. Au cours de la journée, se succèdent des démonstrations liées au monde paysan et forestier, des spectacles équestres, des promenades à cheval, des animations pour les enfants et, à partir de la fin d'après-midi, l'apéritif avec musique live.

Une fête de communauté

Organisée par la Pro Loco de Pieve di Ledro avec l'implication des éleveurs et des acteurs du territoire, la Foire de San Michele est bien plus qu'un marché : c'est le moment où la Valle di Ledro se reconnaît dans ses racines rurales et les raconte aux visiteurs et aux touristes. Une occasion authentique de découvrir les saveurs, les métiers et les traditions séculaires de ce coin du Trentin, à quelques kilomètres du Lac de Garde.