Beer... Eventum — Festival de la Bière Artisanale d'Apollosa

Le festival de la bière artisanale au pied du Taburno

Beer... Eventum est le festival dédié à la bière artisanale qui se déroule à Apollosa, commune de la Province de Benevento, en Campanie. La manifestation ne se tient pas sur une place du centre historique mais directement sur le parvis de la Brasserie Cuoremalto, le long de la Strada Statale Appia au niveau du croisement pour Apollosa : un choix qui est déjà une déclaration d'intention, car le public boit les bières à quelques mètres de la salle de brassage où elles sont produites. Le paysage est celui du Sannio intérieur, au pied du Mont Taburno, à une dizaine de minutes de route de Benevento.

Seize tireuses et la production de la Brasserie Cuoremalto

Le cœur de la fête réside dans les seize tireuses installées pour l'occasion, toutes dédiées à la production signée par le brasseur Vincenzo Mascia et aux marques qui fermentent dans la même installation. La brasserie, née en tant que beer firm en 2016 et devenue productrice autonome en 2020, travaille sur des volumes volontairement limités — quelques centaines d'hectolitres par an — et propose une gamme qui traverse les grandes écoles brassicoles internationales réinterprétées avec des matières premières locales.

• Basse fermentation : German Pils, Vienna Lager, XL Pils.
• Houblonnées : la American Pale Ale primée comme Bière de l'Année 2024 et la Double IPA Over The Hop.
• École belge : Saison au froment, Belgian Dubbel, la Dries aux notes acidulées.
• Brunes et expérimentales : Imperial Chocolate Stout, la bière fumée Speck Italian, la Flanders red ale Like a Foeder.
• Italian Grape Ale : Colpo di Coda, qui unit bière et moût de raisin, signature œnologique du Sannio.
• Bières sans gluten, toujours présentes parmi les tireuses.

Les dégustations guidées

L'un des éléments qui distinguent Beer... Eventum d'une simple fête de la bière est la présence, chaque soir, de dégustations guidées menées par des intervenants du monde brassicole italien : des parcours thématiques d'environ quatre-vingt-dix minutes dédiés tour à tour aux hautes fermentations, aux bières acides et affinées en fût, ou aux basses fermentations. Les places sont limitées et doivent être réservées à l'avance : c'est la partie la plus didactique de la manifestation, pensée pour ceux qui veulent comprendre ce qu'ils boivent et pas seulement trinquer.

Musique live, food et convivialité

Après les dégustations, le parvis devient une scène. Les éditions passées ont alterné concerts live — du folk d'auteur au rock'n'roll et rockabilly des années cinquante et soixante, jusqu'aux groupes en version Oktoberfest — et DJ sets avec des classiques rock et des sélections des années soixante-dix et quatre-vingt. Sur le plan gastronomique, le festival mise tout sur les activités du territoire : grillades d'Apollosa, arrosticini, caciocavallo pendu, fritures, tacos, douceurs et chocolat artisanal de Benevento, avec l'ajout de vins en bouteille et soft drinks. Les paiements s'effectuent via un système de jetons, pour accélérer les files d'attente aux tireuses.

Une manifestation jeune mais déjà ancrée

La première édition remonte à octobre 2023, avec treize bières à la pression, des séminaires et des dégustations ; la deuxième s'est déroulée en septembre 2024 et la troisième du 19 au 21 septembre 2025, avec trois journées et la formule désormais consolidée du vendredi au dimanche. En quelques années, Beer... Eventum s'est taillé une place reconnaissable dans le calendrier brassicole campanien, devenant le rendez-vous annuel où la brasserie ouvre ses portes au public et présente les nouveautés de sa gamme.

Apollosa et le Sannio à découvrir

Le festival est aussi une occasion de connaître un coin de Campanie moins battu par le tourisme de masse. Apollosa compte un peu plus de deux mille habitants et se trouve dans la Commune homonyme entre la vallée du Calore et les pentes du Taburno, dans un territoire connu pour les vins du Sannio — Aglianico, Falanghina, Coda di Volpe — et pour une cuisine paysanne de grand caractère. Ceux qui viennent de l'extérieur de la région peuvent facilement combiner la visite du festival avec Benevento (Arc de Trajan, Théâtre Romain, Hortus Conclusus) et les villages de la vallée Telesina.