Barthlmastag – Almabtrieb au Rittner Horn

Une tradition séculaire sur le plateau du Ritten

Le Barthlmastag est l'un des rendez-vous les plus attendus du calendrier agricole sur le plateau du Ritten (Renon), au cœur du Tyrol du Sud, dans la province de Bolzano. La fête est célébrée autour du 24 août, jour de la Saint-Barthélemy, protecteur des bergers et des paysans, et représente le point culminant de la saison d'alpage : après un été passé dans les pâturages d'altitude au pied du Rittner Horn, les troupeaux sont ramenés dans la vallée lors d'un rite qui mêle travail agricole, dévotion et fête de village.

L'Almabtrieb : le cœur de la fête

Le moment le plus attendu est l'Almabtrieb (la transhumance automnale), qui se déroule à midi sur la Rittner Alm, près de l'historique Schian-Alm. Les saltner, les bergers du Ritten, rassemblent le bétail ayant pâturé durant l'été et le conduisent dans la vallée lors d'un cortège bruyant et coloré, rythmé par le caractéristique Goasslschnöllen (le claquement des longs fouets), les appels traditionnels et les meuglements des animaux. Depuis 1927, la scène est accompagnée par la fanfare de Wangen (Musikkapelle Wangen), rejointe par des joueurs de cor des Alpes dont les mélodies résonnent à travers les prés.

De la Rittner Alm à Pemmern

Dans la première partie de la journée, la fête anime l'alpage avec une messe dans les bois et les premières consommations à Tann et à la Feltuner Hütte, tandis que des spécialités de montagne sont servies à la Saltner Hütte. Après le point d'orgue de midi, les festivités descendent lentement vers Pemmern, où l'Almfest se transforme en une véritable Wiesenfest (fête de la prairie). Ici, dans l'après-midi, l'ambiance devient conviviale : saucisses grillées, krapfen tout juste frits, un riche programme pour les enfants et de la musique live jusqu'au soir.

Saveurs et atmosphère

Le Barthlmastag est également l'occasion de découvrir la cuisine paysanne sud-tyrolienne et les produits des masi (fermes) du Ritten. Entre les étals du marché et les stands gastronomiques, on respire l'authentique tradition alpine dans un cadre naturel spectaculaire, avec vue sur les Dolomites et le paysage incomparable des Pyramides de terre du Ritten.

• Commune : Ritten/Renon (Province de Bolzano)
• Région : Trentin-Haut-Adige
• Lieux : Rittner Alm, Schian-Alm, Pemmern
• Musique : Musikkapelle Wangen et joueurs de cor des Alpes

Facilement accessible depuis Bolzano grâce au téléphérique du Ritten et à la télécabine du Rittner Horn, le Barthlmastag est l'une des expériences les plus authentiques pour vivre le folklore et les traditions agricoles du Tyrol du Sud.