Barthlmastag – Almabtrieb en el Rittner Horn

Una tradición centenaria en la meseta del Renon

El Barthlmastag es una de las citas más esperadas del calendario agrícola en la meseta del Renon (Ritten), en el corazón del Alto Adige/Südtirol, en la provincia de Bolzano. La fiesta se celebra en torno al 24 de agosto, día de San Bartolomé, protector de pastores y campesinos, y representa el momento culminante de la temporada de pastoreo: tras un verano en los pastos de altura a los pies del Corno del Renon (Rittner Horn), los rebaños regresan al valle en un rito que combina trabajo agrícola, devoción y fiesta popular.

El Almabtrieb: el corazón de la fiesta

El momento más esperado es el Almabtrieb (la trashumancia otoñal), que tiene lugar al mediodía en la Rittner Alm, junto a la histórica Schian-Alm. Los saltner, los pastores del Renon, reúnen al ganado que ha pastado durante el verano y lo conducen al valle en un desfile ruidoso y colorido, marcado por el característico Goasslschnöllen (el chasquido de los largos látigos), los gritos tradicionales y el mugido de los animales. La escena está amenizada desde 1927 por la banda musical de Wangen (Musikkapelle Wangen), acompañada por los intérpretes de trompa alpina, cuyas melodías resuenan entre los prados.

De la Rittner Alm a Pemmern

Durante la primera parte del día, la fiesta anima la zona de pastos con una misa en el bosque y los primeros refrigerios en Tann y en la Feltuner Hütte, mientras que en la Saltner Hütte se sirven especialidades de montaña. Tras el momento cumbre del mediodía, la celebración desciende lentamente hacia Pemmern, donde el Almfest se transforma en una auténtica Wiesenfest, la fiesta en el prado. Aquí, por la tarde, el ambiente se vuelve festivo: salchichas a la parrilla, krapfen recién hechos, un completo programa para niños y música en vivo hasta el anochecer.

Sabores y ambiente

El Barthlmastag es también una oportunidad para descubrir la cocina campesina del Tirol del Sur y los productos de las masi (granjas) del Renon. Entre los puestos del mercado y las casetas gastronómicas se respira la auténtica tradición alpina, en un entorno natural espectacular con vistas a las Dolomitas y al inconfundible paisaje de las Pirámides de tierra del Renon.

• Municipio: Renon/Ritten (Provincia de Bolzano)
• Región: Trentino-Alto Adige/Südtirol
• Lugares: Rittner Alm, Schian-Alm, Pemmern
• Música: Musikkapelle Wangen y músicos de trompa alpina

Fácilmente accesible desde Bolzano gracias al teleférico del Renon y al telecabina del Rittner Horn, el Barthlmastag es una de las experiencias más auténticas para vivir el folclore y las tradiciones agrícolas del Südtirol.