Barbianer Zwetschkenfest (Fête de la Prune de Barbiano)

La fête de la prune de Barbiano

Le Barbianer Zwetschkenfest est l'événement final des Barbianer Zwetschkenwochen (les Semaines de la Prune), la manifestation qui, chaque fin d'été, célèbre la Zwetschke, la prune qui caractérise depuis des siècles les vergers et les terrasses de la commune de Barbiano (Barbian), dans la vallée de l'Isarco, dans la province autonome de Bolzano/Tyrol du Sud.

La prune de Barbiano pousse sur les pentes ensoleillées au-dessus du village, célèbre également pour sa tour penchée caractéristique. Pendant les semaines de la prune, les restaurants du village proposent des plats à thème, tandis que les boutiques vendent des confitures, du pain à la prune (Pflaumenbrot) et des prunes séchées. La fête gastronomique finale réunit toute la communauté pour une journée de dégustations et de convivialité.

Une journée au Festplatz de Saubach

Le cœur de la fête est le Festplatz dans le hameau de Saubach, où, pendant tout un dimanche, de 10h à 18h, se succèdent des dégustations de spécialités sucrées et salées à base de prune. Les plats typiques de la tradition paysanne sud-tyrolienne sont également à l'honneur, accompagnés des produits locaux du terroir.

L'animation musicale est confiée à des groupes de la tradition sud-tyrolienne qui animent la journée avec de la musique live, donnant à la manifestation le caractère d'une authentique Dorffest, la fête de village typique des fermes et des communautés de montagne du Tyrol du Sud.

Le Zwetschkenweg, le sentier de la prune

Au cours des Semaines de la Prune, des randonnées guidées sont organisées le long du Zwetschkenweg, le sentier de la prune, un parcours panoramique à travers les vergers qui permet de découvrir l'histoire et les traditions liées à ce fruit. Le long du trajet, des haltes gourmandes sont prévues avec des dégustations de plats à base de prune dans les fermes et les auberges du village.

Un rendez-vous authentique de la vallée de l'Isarco

Le Barbianer Zwetschkenfest représente l'un des rendez-vous gastronomiques automnaux les plus appréciés de la région de Chiusa/Klausen. Loin des grandes manifestations touristiques, il conserve un caractère authentique et familial, lié au rythme des saisons et à la culture paysanne de la vallée de l'Isarco. C'est l'occasion idéale de découvrir un produit de niche et un coin authentique du Tyrol du Sud, alliant randonnée, tradition et bonne table.