Barbianer Zwetschkenfest (Festa della Susina di Barbiano)

La festa della susina di Barbiano

Il Barbianer Zwetschkenfest è l'evento conclusivo delle Barbianer Zwetschkenwochen (le Settimane della Susina), la manifestazione che ogni fine estate celebra la Zwetschke, la susina che da secoli caratterizza i frutteti e i terrazzamenti del Comune di Barbiano (Barbian), in Valle Isarco, nella Provincia autonoma di Bolzano/Alto Adige.

La susina di Barbiano cresce sui pendii soleggiati sopra il paese, celebre anche per la sua caratteristica torre pendente. Durante le settimane della susina i ristoranti del paese propongono piatti a tema, mentre i negozi vendono marmellate, pane alla susina (Pflaumenbrot) e susine essiccate. La festa gastronomica finale riunisce tutta la comunità in un'unica giornata di degustazioni e convivialità.

Una giornata al Festplatz di Saubach

Il cuore della festa è il Festplatz nella frazione di Saubach (Sant'Ingenuino), dove per un'intera domenica, dalle 10 alle 18, si susseguono degustazioni di specialità dolci e salate a base di susina. Non mancano i piatti tipici della tradizione contadina sudtirolese, accompagnati dai prodotti locali del territorio.

L'intrattenimento musicale è affidato a gruppi della tradizione altoatesina che animano la giornata con musica dal vivo, dando alla manifestazione il carattere di autentica Dorffest, la festa di paese tipica dei masi e delle comunità di montagna dell'Alto Adige.

Il Zwetschkenweg, il sentiero della susina

Nel corso delle Settimane della Susina vengono organizzate escursioni guidate lungo lo Zwetschkenweg, il sentiero della susina, un percorso panoramico tra i frutteti che permette di scoprire la storia e le tradizioni legate a questo frutto. Lungo il tragitto sono previste soste enogastronomiche con assaggi di piatti a base di susina presso i masi e le locande del paese.

Un appuntamento genuino della Valle Isarco

Il Barbianer Zwetschkenfest rappresenta uno degli appuntamenti gastronomici autunnali più sentiti dell'area di Chiusa/Klausen. Lontano dalle grandi manifestazioni turistiche, conserva un carattere autentico e familiare, legato al ritmo delle stagioni e alla cultura contadina della Valle Isarco. È l'occasione ideale per scoprire un prodotto di nicchia e un angolo autentico dell'Alto Adige, unendo escursione, tradizione e buona tavola.