Almfest Schliniger Alm

Une fête d'alpage au cœur du Val Venosta

L'Almfest de la Schliniger Alm est la fête estivale de la malga de Slingia (en allemand Schlinig), un petit hameau de la commune de Malles Venosta/Mals, dans le Val Venosta, dans la partie la plus occidentale de la province de Bolzano/Bozen et du Trentin-Haut-Adige. La malga se situe à 1 868 mètres d'altitude, dans la haute vallée de Slingia, au pied de la chaîne du Sesvenna et à quelques pas de la frontière avec la Suisse.

C'est l'une de ces fêtes qui racontent l'âme des montagnes du Tyrol du Sud : durant l'été, environ soixante-dix vaches paissent sur ces prairies et les fromagers produisent sur place, comme depuis plus de vingt ans, du fromage d'alpage, du beurre, du yaourt et du fromage frais. La fête est le moment où ce travail est partagé avec les randonneurs, les familles et les curieux venus jusqu'ici.

La coupe du fromage, cœur de la journée

Le rite central de l'Almfest est la coupe officielle du fromage de malga (Käseanschnitt), qui donne le coup d'envoi des dégustations : les grandes meules affinées en alpage sont ouvertes et offertes aux présents. Autour de ce moment se développe le reste de la fête, avec des spécialités gastronomiques de la malga, des boissons et beaucoup de convivialité en plein air.

Musique et atmosphère de montagne

La musique live est au rendez-vous, accompagnant la journée avec des sonorités populaires et alpines, typiques des fêtes d'alpage sud-tyroliennes. Le paysage fait le reste : pâturages, forêts de mélèzes qui s'illuminent de couleurs en automne et la masse du Sesvenna en toile de fond.

Comment rejoindre la malga

La Schliniger Alm est accessible par une marche facile au départ de Slingia/Schlinig, le long de la confortable route forestière qui remonte la vallée ; l'itinéraire est également adapté aux familles avec poussette. Ceux qui aiment le vélo ou le vélo électrique peuvent monter depuis la gare ferroviaire de Malles via Sleeis/Schleis et Slingia. La malga est ouverte de fin mai à début novembre et, en hiver, est une destination prisée des fondeurs et des randonneurs en raquettes.

Un morceau de tradition du Val Venosta

Dans le calendrier des fêtes estivales du Val Venosta, l'Almfest de la Schliniger Alm est un rendez-vous authentique et non touristique, qui permet de vivre de près la culture de l'alpage : le fromage, les pâturages, le travail des bergers et l'envie d'être ensemble en altitude. Une occasion parfaite pour combiner une excursion en montagne à une journée de fête dans la commune de Malles Venosta.