Almabtrieb à Taufers im Münstertal (Mitteralm)

La transhumance d'automne à Taufers im Münstertal

L'Almabtrieb à Taufers im Münstertal est la fête qui marque, chaque année en septembre, le retour du bétail des alpages de haute altitude vers le fond de la vallée. Elle se déroule à Taufers im Münstertal (Tubre), le village le plus occidental du Tyrol du Sud, niché dans le Val Monastero à deux pas de la frontière suisse, dans la province de Bolzano, région Trentin-Haut-Adige/Tyrol du Sud. C'est un rendez-vous profondément ancré dans la culture paysanne locale, où la tradition n'est pas mise en scène pour les touristes mais vécue par toute la communauté du village.

Qu'est-ce que l'Almabtrieb ?

Après un été passé sur les pâturages de la Mitteralm, l'alpage situé dans la vallée latérale de l'Avingatal, les troupeaux sont ramenés dans la vallée au début de l'automne avant que le froid ne rende la vie en altitude impraticable. Lorsque la saison d'alpage s'est terminée sans incident, le retour devient un moment de fête et de remerciement : les animaux sont conduits le long des sentiers jusqu'au fond de la vallée. Les vaches ayant produit le plus de lait durant l'été reçoivent une reconnaissance particulière et sont richement parées de fleurs, de grandes cloches et d'ornements sur la tête, selon un rituel transmis depuis des générations dans les vallées sud-tyroliennes.

La fête au Festplatz

Le point de ralliement de la fête est le Festplatz à l'entrée de l'Avingatal, la place des associations à l'entrée de la vallée. La journée s'ouvre par une célébration religieuse et se poursuit avec de l'animation musicale ; le bétail descendant de la Mitteralm atteint la place vers 13h00, salué par toute la communauté. L'arrivée des troupeaux et des bergers est célébrée par une petite fête populaire avec nourriture et boissons, où il est possible de savourer les spécialités de la cuisine rurale du Val Venosta et de vivre de près le lien ancien entre les familles du village, leurs animaux et la montagne.

Taufers im Münstertal et le Val Monastero

Taufers im Münstertal se dresse dans une vallée silencieuse et isolée, la seule portion italienne du Val Monastero (Münstertal), loin des grands axes de transit, et conserve un caractère rural intact, avec de fortes racines linguistiques et culturelles allemandes. L'Almabtrieb de la Mitteralm s'inscrit dans le calendrier des nombreuses transhumances automnales du Haut-Val Venosta, chacune avec ses dates et coutumes propres, et représente l'une des expressions les plus authentiques du patrimoine alpin de la zone, dans un cadre de prairies et de forêts au pied des sommets qui marquent la frontière avec la Suisse.