Almabtrieb en Taufers im Münstertal (Mitteralm)

La trashumancia de otoño en Tubre

El Almabtrieb en Taufers im Münstertal es la fiesta que marca, cada año en septiembre, el regreso del ganado desde los pastos de alta montaña al valle. Se celebra en Tubre (Taufers im Münstertal), el pueblo más occidental del Alto Adigio, ubicado en el Val Monastero a un paso de la frontera con Suiza, en el municipio de Tubre, provincia de Bolzano, región de Trentino-Alto Adigio/Tirol del Sur. Es una cita profundamente arraigada en la cultura campesina de la zona, donde la tradición no es un espectáculo para turistas, sino una vivencia real de toda la comunidad local.

¿Qué es el Almabtrieb?

Tras un verano en los pastos de la Mitteralm, el alpeggio situado en el valle lateral del Avingatal, al llegar el otoño las manadas son conducidas al valle antes de que el frío haga imposible la vida en las alturas. Cuando la temporada de pastoreo concluye sin incidentes, el regreso se convierte en un momento de fiesta y agradecimiento: los animales descienden por los senderos hasta el fondo del valle. Las vacas que han producido más leche durante el verano reciben un reconocimiento especial y son engalanadas con flores, grandes cencerros y adornos en la cabeza, siguiendo un ritual que se transmite de generación en generación en los valles tiroleses.

La fiesta en el Festplatz

El punto de encuentro es el Festplatz a la entrada del Avingatal, la explanada de las asociaciones al inicio del valle. La jornada comienza con una función religiosa y continúa con entretenimiento musical; el ganado que desciende de la Mitteralm llega al recinto alrededor de las 13:00 horas, aclamado por toda la comunidad. La llegada de las manadas y los pastores se celebra con una pequeña fiesta popular con comida y bebida, donde es posible degustar las especialidades de la cocina rural de Val Venosta y vivir de cerca el vínculo ancestral entre las familias del pueblo, sus animales y la montaña.

Tubre y el Val Monastero

Tubre se alza en un valle silencioso y apartado, la única porción italiana del Val Monastero (Münstertal), lejos de las grandes rutas de tránsito, conservando un carácter rural intacto con fuertes raíces lingüísticas y culturales alemanas. El Almabtrieb de la Mitteralm se integra en el calendario de las numerosas trashumancias otoñales del Alto Val Venosta, cada una con sus fechas y costumbres propias, representando una de las expresiones más genuinas del patrimonio alpino de la zona, en un marco de prados y bosques a los pies de las cumbres que marcan la frontera con Suiza.