WineSafari (Südtiroler Weinstraße)

Un viaggio nel cuore della Strada del Vino dell'Alto Adige

Il WineSafari è il tour enogastronomico guidato che accompagna gli appassionati alla scoperta della Strada del Vino dell'Alto Adige (Südtiroler Weinstraße), il tracciato che attraversa i vigneti della Bassa Atesina. L'iniziativa è organizzata dall'Associazione Strada del Vino dell'Alto Adige e ha come punto di partenza e di arrivo Termeno sulla strada del vino/Tramin an der Weinstraße, comune vinicolo per eccellenza della provincia di Bolzano, nel cuore del Trentino-Alto Adige.

Come si svolge la giornata

Il WineSafari è un'esperienza che dura un'intera giornata, indicativamente dalle 8:30 alle 18:30. I partecipanti vengono accompagnati a bordo di un pullman da una guida esperta che li conduce lungo la Strada del Vino, tra cantine, vigneti e borghi. Un comodo servizio navetta preleva gli ospiti al mattino e li riaccompagna al termine della giornata.

• Visita a una cantina di spumante con degustazione
• Escursione tra i vigneti con approfondimento sulla viticoltura altoatesina e assaggio
• Pranzo degustazione con abbinamento vini in un ristorante lungo la Strada del Vino
• Visita a una cantina con discesa nei locali di produzione e degustazione
• Passeggiata guidata in un borgo vinicolo oppure sosta finale in enoteca con vini e stuzzichini

Un programma sempre diverso

Una delle caratteristiche del WineSafari è che il programma varia a ogni appuntamento: nessun tour è uguale all'altro e c'è sempre qualcosa di nuovo da scoprire, con cantine e produttori differenti a ogni edizione mensile. Questo rende l'esperienza ripetibile e adatta anche a chi conosce già il territorio.

Il contesto: Termeno e la Bassa Atesina

Termeno/Tramin è famoso per essere la culla del Gewürztraminer e uno dei centri più rappresentativi della cultura vinicola altoatesina. Il comune, con la sua posizione lungo la Strada del Vino tra il Lago di Caldaro e la Val d'Adige, offre lo scenario ideale per un'esperienza dedicata al vino e alla convivialità, tra tradizione, paesaggio e alta qualità enologica.