Törggelefest der Musikkapelle Girlan

Il Törggelen contadino di Cornaiano

Il Törggelefest der Musikkapelle Girlan è l'appuntamento autunnale con cui la banda musicale di Cornaiano (in tedesco Girlan) celebra la fine della vendemmia. Si svolge al maso Glögglhof, in St.-Florian-Straße, una delle frazioni più caratteristiche del Comune di Appiano sulla strada del vino (Eppan an der Weinstraße), nel cuore della Bassa Atesina, in provincia di Bolzano (Trentino-Alto Adige).

Il termine Törggelen deriva dal torchio (in latino torculum) e indica l'antica usanza sudtirolese di visitare i masi a fine ottobre per assaggiare il vino novello, le castagne arrostite e i piatti contadini della stagione. Qui la Musikkapelle Girlan porta questa tradizione dentro il cortile del Glögglhof, aprendo le porte del maso a residenti e visitatori.

Musica dal vivo e atmosfera di paese

Il cuore della festa è la musica bandistica dal vivo. La Musikkapelle Girlan suona nel corso del fine settimana e invita altre formazioni e bande ospiti, tra momenti di intrattenimento serale e il classico Frühschoppen della domenica mattina. L'atmosfera è quella intima e conviviale dei masi altoatesini, con panche di legno, luci calde e i profumi della cucina di montagna.

I sapori del Törggelen

La cucina della festa è interamente dedicata alle specialità autunnali preparate dai volontari della banda:

• Caldarroste (Keschtn) appena arrostite, simbolo della stagione;
• Vino novello e i pregiati vini di Cornaiano/Girlan, zona vinicola rinomata;
• canederli fatti in casa, zuppa di gulasch, Schlutzkrapfen;
• Speck e salumi contadini, Surfleisch con crauti, Hauswurst;
• dolci tipici come i krapfen di mele fatti in casa.

Cornaiano e la strada del vino

Cornaiano è una delle frazioni vinicole di Appiano, uno dei Comuni più vitati dell'Alto Adige, celebre per i suoi vini bianchi e per il paesaggio di vigneti che circonda l'Altopiano del Monzoccolo. Il Törggelefest è l'occasione ideale per scoprire questa tradizione enogastronomica in un contesto autentico, lontano dalle manifestazioni turistiche di massa, e per vivere lo spirito comunitario di una banda musicale di paese.