Valentano Radici e Benessere: un salto nel medioevo
Rievocazione medievale e degustazioni della Tuscia alla Rocca Farnese di Valentano
Presentazione di Radici e Benessere Valentano
Un salto nel medioevo nella Tuscia farnesiana
Valentano Radici e Benessere: un salto nel medioevo è la manifestazione che sabato 6 e domenica 7 giugno 2026 trasforma Valentano, borgo dell'Alto Lazio in provincia di Viterbo conosciuto come «terrazza tra lago e mare», in un grande palcoscenico a cielo aperto. Dalle 15.30 alle 22.00 il centro storico, i Giardini del Castello e la Rocca Farnese si popolano di dame e cavalieri, sbandieratori, falconieri e giocolieri, mentre nelle sale e nel Cortile dell'Amore del museo si degustano i vini e i prodotti tipici della Tuscia. Il titolo racconta bene lo spirito dell'evento: le «radici» della storia farnesiana e delle tradizioni popolari, il «benessere» di una tavola sana e di un territorio da vivere all'aria aperta.
La Rocca Farnese e il Cortile dell'Amore
Cuore della manifestazione è la Rocca Farnese, residenza storica che domina il paese e che ospita il Museo della Preistoria della Tuscia e della Rocca Farnese, una delle istituzioni culturali più importanti del Viterbese. Il suggestivo Cortile dell'Amore, elegante spazio rinascimentale della rocca, accoglie i banchi di degustazione e gli incontri, offrendo ai visitatori l'occasione di scoprire al tempo stesso un monumento simbolo della famiglia Farnese e le collezioni archeologiche del museo.
Rievocazione storica: cortei, falconeria e giochi antichi
Il programma di rievocazione è ricco e coinvolgente: il corteo storico parte da Piazza Diaz e sfila per il centro con i gruppi di Valentano e di Canino, accompagnati dagli sbandieratori e musici di Santa Rosa di Viterbo. In Piazza Cavour grandi e piccoli si sfidano ai giochi antichi, mentre le Arene Scarladia ospitano esibizioni di falconeria con rapaci in volo, dimostrazioni di scherma antica e acrobazie. La Compagnia il Diamante porta in scena uno spettacolo itinerante di giocoleria e teatro di strada in maschera, e la domenica sera il fuoco diventa protagonista con uno spettacolo medievale di fiamme e giocoleria.
Radici e Benessere: il gusto della Tuscia
L'anima enogastronomica dell'evento è curata da Carlo Zucchetti, «l'Enogastronomo con il Cappello»: al museo, dalle 17.00 alle 20.00, oltre trenta cantine del territorio propongono in degustazione i vini della Tuscia, dal Grechetto al Procanico fino all'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, accanto a formaggi, oli e specialità locali. Momento clou è lo show cooking dello chef Roy Caceres, stella Michelin con il ristorante Orma di Roma, affiancato dalla biologa nutrizionista Benedetta Pagliaccia: un dialogo tra alta cucina e alimentazione consapevole che dà senso pieno al binomio radici e benessere.
Valentano e il suo territorio
Promossa con il Comune di Valentano, la manifestazione è anche un invito a scoprire un angolo autentico del Lazio: il borgo si affaccia sulla caldera del lago di Bolsena e custodisce il lago di Mezzano, piccolo specchio d'acqua vulcanico di grande valore naturalistico. Valentano è terra di tradizioni radicate, come la Tiratura del Solco Dritto di agosto, e di un'ospitalità genuina fatta di botteghe storiche e cucina contadina. Un fine settimana tra medioevo e sapori è il modo ideale per conoscere questa parte della Tuscia viterbese, a metà strada tra il lago di Bolsena e la Maremma laziale.
Radici e Benessere Valentano — edizione 2026
Due giornate tra medioevo e sapori della Tuscia
Il 6 e 7 giugno 2026 Valentano ha vissuto un intero fine settimana in abiti medievali. Il sabato la manifestazione si è aperta in Piazza della Vittoria con le sfide ai giochi antichi in Piazza Cavour e il corteo di rievocazione storica partito da Piazza Diaz, animato dai gruppi storici di Valentano e Canino e dagli sbandieratori e musici di Santa Rosa di Viterbo. La domenica sono entrate in scena le Arene Scarladia con falconeria, scherma antica e acrobazie, fino allo spettacolo di fuoco serale.
Al museo, nel Cortile dell'Amore della Rocca Farnese, oltre trenta cantine della Tuscia hanno proposto in degustazione Grechetto, Procanico ed Est! Est!! Est!!! insieme ai prodotti tipici del territorio. Domenica alle 18.00 lo chef Roy Caceres, stella Michelin del ristorante Orma di Roma, ha firmato uno show cooking in dialogo con la biologa nutrizionista Benedetta Pagliaccia, dedicato al legame tra cucina d'autore e benessere. Ingresso gratuito, con cauzione di 5 € per il calice da degustazione.
Programma Radici e Benessere Valentano 2026
Sabato 6 giugno 2026
- Ore 15.30 — apertura della manifestazione in Piazza della Vittoria e avvio delle attività nel centro storico.
- Piazza Cavour — sfide ai giochi antichi, aperte a grandi e piccoli.
- Corteo di rievocazione storica — partenza da Piazza Diaz e sfilata per il centro storico con i cortei di Valentano e Canino e gli sbandieratori e musici di Santa Rosa di Viterbo.
- Ore 17.00-20.00 — degustazioni di vini e prodotti tipici della Tuscia al Museo della Preistoria della Tuscia e della Rocca Farnese.
- Ore 18.15 — degustazione guidata condotta dall'enogastronomo Carlo Zucchetti.
- Ore 20.00 — spettacolo itinerante di giocoleria e teatro di strada in maschera con la Compagnia il Diamante, ai Giardini del Castello.
Domenica 7 giugno 2026
- Ore 15.30 — apertura delle Arene Scarladia e ripresa delle sfide ai giochi antichi.
- Esibizione di falconeria — rapaci in volo nelle arene.
- Scherma antica e acrobazie — dimostrazioni di combattimento storico.
- Teatro di strada in maschera — giocoleria itinerante per le vie del borgo.
- Ore 17.00-20.00 — degustazioni con oltre trenta cantine della Tuscia: Grechetto, Procanico, Est! Est!! Est!!! di Montefiascone e altri vini del territorio.
- Ore 18.00 — show cooking dello chef stellato Roy Caceres (ristorante Orma, Roma) con la biologa nutrizionista Benedetta Pagliaccia.
- In serata — spettacolo di fuoco medievale con giocoleria e fiamme.
In evidenza Radici e Benessere Valentano 2026
- Corteo storico con i gruppi di Valentano e Canino e gli sbandieratori e musici di Santa Rosa di Viterbo.
- Oltre trenta cantine della Tuscia in degustazione nel Cortile dell'Amore della Rocca Farnese.
- Show cooking dello chef stellato Roy Caceres con la nutrizionista Benedetta Pagliaccia.
- Falconeria, scherma antica, giochi medievali e spettacolo di fuoco serale.
- Ingresso gratuito con cauzione di 5 € per il calice da degustazione.
Prezzi Radici e Benessere Valentano 2026
Informazioni pratiche — Radici e Benessere Valentano
Come arrivare
Valentano si trova in provincia di Viterbo, lungo la strada regionale 312 Castrense, a circa 30 km da Viterbo e 20 km da Bolsena. In auto: dall'autostrada A1 uscita Orvieto, poi direzione lago di Bolsena e Valentano. Le stazioni ferroviarie più comode sono Viterbo e Montefiascone (linea Roma-Viterbo), con proseguimento in autobus Cotral o in auto.
Orari e ingresso
Sabato 6 e domenica 7 giugno 2026, dalle 15.30 alle 22.00. Ingresso gratuito; per le degustazioni è richiesta una cauzione di 5 € per il calice.
Contatti
Info e prenotazioni: tel. +39 375 8514962 — [email protected]
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Dove si svolge — Radici e Benessere Valentano
Museo della Preistoria della Tuscia e della Rocca Farnese
Piazza della Vittoria, 01018 Valentano