Valentano Raíces y Bienestar: un salto a la Edad Media
Recreación medieval y degustaciones de la Tuscia en la Rocca Farnese de Valentano
Presentación de Raíces y Bienestar Valentano
Un salto a la Edad Media en la Tuscia farnesiana
Valentano Raíces y Bienestar: un salto a la Edad Media es el evento que el sábado 6 y el domingo 7 de junio de 2026 transforma a Valentano, un pueblo del Alto Lacio en la provincia de Viterbo conocido como la «terraza entre el lago y el mar», en un gran escenario al aire libre. De 15:30 a 22:00, el centro histórico, los Jardines del Castillo y la Rocca Farnese se llenan de damas y caballeros, abanderados, halconeros y malabaristas, mientras que en las salas y en el Cortile dell'Amore del museo se degustan los vinos y productos típicos de la Tuscia. El título resume bien el espíritu del evento: las «raíces» de la historia farnesiana y de las tradiciones populares, y el «bienestar» de una mesa sana y un territorio para disfrutar al aire libre.
La Rocca Farnese y el Cortile dell'Amore
El corazón del evento es la Rocca Farnese, residencia histórica que domina el pueblo y que alberga el Museo de la Prehistoria de la Tuscia y de la Rocca Farnese, una de las instituciones culturales más importantes de la zona de Viterbo. El sugerente Cortile dell'Amore, elegante espacio renacentista de la fortaleza, acoge los puestos de degustación y los encuentros, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de descubrir al mismo tiempo un monumento símbolo de la familia Farnese y las colecciones arqueológicas del museo.
Recreación histórica: desfiles, cetrería y juegos antiguos
El programa de recreación es rico y envolvente: el desfile histórico parte de la Piazza Diaz y recorre el centro con los grupos de Valentano y Canino, acompañados por los abanderados y músicos de Santa Rosa de Viterbo. En la Piazza Cavour, grandes y pequeños se desafían en juegos antiguos, mientras que las Arene Scarladia albergan exhibiciones de cetrería con aves rapaces en vuelo, demostraciones de esgrima antigua y acrobacias. La Compagnia il Diamante pone en escena un espectáculo itinerante de malabares y teatro callejero con máscaras, y el domingo por la noche el fuego se convierte en protagonista con un espectáculo medieval de llamas y malabares.
Raíces y Bienestar: el sabor de la Tuscia
El alma gastronómica del evento está comisariada por Carlo Zucchetti, «el Enogastrónomo con Sombrero»: en el museo, de 17:00 a 20:00, más de treinta bodegas del territorio ofrecen degustaciones de vinos de la Tuscia, desde el Grechetto al Procanico, pasando por el Est! Est!! Est!!! de Montefiascone, junto a quesos, aceites y especialidades locales. El momento cumbre es el show cooking del chef Roy Caceres, estrella Michelin con el restaurante Orma de Roma, acompañado por la bióloga nutricionista Benedetta Pagliaccia: un diálogo entre alta cocina y alimentación consciente que da pleno sentido al binomio raíces y bienestar.
Valentano y su territorio
Promovido junto con el Ayuntamiento de Valentano, el evento es también una invitación a descubrir un rincón auténtico del Lacio: el pueblo se asoma a la caldera del lago de Bolsena y custodia el lago de Mezzano, un pequeño espejo de agua volcánica de gran valor natural. Valentano es tierra de tradiciones arraigadas, como la Tiratura del Solco Dritto de agosto, y de una hospitalidad genuina hecha de tiendas históricas y cocina campesina. Un fin de semana entre la Edad Media y los sabores es la manera ideal de conocer esta parte de la Tuscia viterbense, a medio camino entre el lago de Bolsena y la Maremma del Lacio.
Raíces y Bienestar Valentano — edición 2026
Dos jornadas entre la Edad Media y los sabores de la Tuscia
El 6 y 7 de junio de 2026, Valentano vivió un fin de semana completo con vestimentas medievales. El sábado, el evento se inauguró en la Piazza della Vittoria con los desafíos de juegos antiguos en la Piazza Cavour y el desfile de recreación histórica que partió de la Piazza Diaz, animado por los grupos históricos de Valentano y Canino y por los abanderados y músicos de Santa Rosa de Viterbo. El domingo entraron en escena las Arene Scarladia con cetrería, esgrima antigua y acrobacias, hasta el espectáculo de fuego nocturno.
En el museo, en el Cortile dell'Amore de la Rocca Farnese, más de treinta bodegas de la Tuscia ofrecieron degustaciones de Grechetto, Procanico y Est! Est!! Est!!! junto a productos típicos del territorio. El domingo a las 18:00, el chef Roy Caceres, estrella Michelin del restaurante Orma de Roma, ofreció un show cooking en diálogo con la bióloga nutricionista Benedetta Pagliaccia, dedicado al vínculo entre cocina de autor y bienestar. Entrada gratuita, con fianza de 5 € por la copa de degustación.
Programa Raíces y Bienestar Valentano 2026
Sábado 6 de junio de 2026
- 15:30 — Apertura del evento en la Piazza della Vittoria e inicio de las actividades en el centro histórico.
- Piazza Cavour — Desafíos de juegos antiguos, abiertos a grandes y pequeños.
- Desfile de recreación histórica — Salida desde Piazza Diaz y desfile por el centro histórico con los grupos de Valentano y Canino y los abanderados y músicos de Santa Rosa de Viterbo.
- 17:00-20:00 — Degustaciones de vinos y productos típicos de la Tuscia en el Museo de la Prehistoria de la Tuscia y de la Rocca Farnese.
- 18:15 — Cata guiada dirigida por el enogastrónomo Carlo Zucchetti.
- 20:00 — Espectáculo itinerante de malabares y teatro callejero con máscaras a cargo de la Compagnia il Diamante, en los Jardines del Castillo.
Domingo 7 de junio de 2026
- 15:30 — Apertura de las Arene Scarladia y reanudación de los desafíos de juegos antiguos.
- Exhibición de cetrería — Aves rapaces en vuelo en las arenas.
- Esgrima antigua y acrobacias — Demostraciones de combate histórico.
- Teatro callejero con máscaras — Malabares itinerantes por las calles del pueblo.
- 17:00-20:00 — Degustaciones con más de treinta bodegas de la Tuscia: Grechetto, Procanico, Est! Est!! Est!!! de Montefiascone y otros vinos del territorio.
- 18:00 — Show cooking del chef estrella Roy Caceres (restaurante Orma, Roma) con la bióloga nutricionista Benedetta Pagliaccia.
- Por la noche — Espectáculo de fuego medieval con malabares y llamas.
Momentos destacados Raíces y Bienestar Valentano 2026
- Desfile histórico con los grupos de Valentano y Canino y los abanderados y músicos de Santa Rosa de Viterbo.
- Más de treinta bodegas de la Tuscia en degustación en el Cortile dell'Amore de la Rocca Farnese.
- Show cooking del chef estrella Roy Caceres con la nutricionista Benedetta Pagliaccia.
- Cetrería, esgrima antigua, juegos medievales y espectáculo de fuego nocturno.
- Entrada gratuita con fianza de 5 € por la copa de degustación.
Precios Raíces y Bienestar Valentano 2026
Información práctica — Raíces y Bienestar Valentano
Cómo llegar
Valentano se encuentra en la provincia de Viterbo, a lo largo de la carretera regional 312 Castrense, a unos 30 km de Viterbo y 20 km de Bolsena. En coche: desde la autopista A1, salida Orvieto, luego dirección lago de Bolsena y Valentano. Las estaciones de tren más cómodas son Viterbo y Montefiascone (línea Roma-Viterbo), con continuación en autobús Cotral o en coche.
Horarios y entrada
Sábado 6 y domingo 7 de junio de 2026, de 15:30 a 22:00. Entrada gratuita; para las degustaciones se requiere una fianza de 5 € por la copa.
Contacto
Información y reservas: tel. +39 375 8514962 — [email protected]
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¿Dónde se celebra? — Raíces y Bienestar Valentano
Museo della Preistoria della Tuscia e della Rocca Farnese
Piazza della Vittoria, 01018 Valentano