Sagra della Guastedda Nadurisa
Il dolce tradizionale dei Nadurisi protagonista dell'Estate Bompensierina
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra della Guastedda Nadurisa
Una sagra dedicata al dolce dei Nadurisi
La Sagra della Guastedda Nadurisa si svolge a Bompensiere, comune di poco più di seicento abitanti in provincia di Caltanissetta, nel cuore della Sicilia. Il nome della sagra richiama il soprannome storico degli abitanti del paese, chiamati Nadurisi dall'antico nome del feudo, Naduri: la festa è dunque un omaggio identitario alla comunità e alla sua memoria.
La protagonista assoluta è la guastedda dolce nissena, specialità della tradizione dolciaria della provincia di Caltanissetta. Si tratta di un disco di pasta a base di farina di grano tenero (tipicamente grano maiorca), fritto nello strutto e poi spennellato con miele fuso, preferibilmente miele di sulla. È lo stesso impasto che, ripiegato su un ripieno di ricotta, dà vita alla celebre raviola nissena. Durante la sagra il dolce viene preparato e offerto in degustazione secondo la ricetta tramandata di generazione in generazione.
Spettacoli e tradizioni popolari
La sagra si inserisce nel ricco programma dell'Estate Bompensierina, la rassegna di eventi estivi promossa dal Comune di Bompensiere in collaborazione con la Consulta Giovanile locale. Accanto alla degustazione del dolce, la serata propone spettacoli di musica e folklore: nell'edizione 2025 il palco ha ospitato il gruppo folkloristico della Città di Agrigento, con balli, costumi e canti della tradizione siciliana.
- Degustazione gratuita della guastedda dolce preparata sul posto
- Esibizione di gruppi folkloristici e balli popolari siciliani
- Stand e momenti conviviali nelle vie e nelle piazze del borgo
- Atmosfera di festa di paese che coinvolge residenti, emigrati di ritorno e visitatori
Bompensiere e l'estate nel Nisseno
Bompensiere è uno dei comuni più piccoli della Regione Sicilia, immerso nel paesaggio collinare del Nisseno. La Sagra della Guastedda Nadurisa rappresenta uno degli appuntamenti più sentiti dell'estate locale, capace di animare un borgo altrimenti silenzioso e di valorizzare un patrimonio gastronomico autentico. Partecipare significa scoprire una Sicilia minore e genuina, fatta di sapori antichi, accoglienza e orgoglio comunitario.
Sagra della Guastedda Nadurisa — edizione 2026
L'edizione 2026 della Sagra della Guastedda Nadurisa a Bompensiere non è ancora stata ufficializzata. Sulla base degli anni precedenti, la festa dedicata al dolce tradizionale dei Nadurisi dovrebbe svolgersi all'inizio di agosto nell'ambito dell'Estate Bompensierina. Il programma dettagliato, con spettacoli e orari, sarà comunicato dal Comune di Bompensiere nelle settimane che precedono l'evento.
Informazioni pratiche — Sagra della Guastedda Nadurisa
Dove
La sagra si svolge nelle vie e nelle piazze del centro di Bompensiere (CL), in provincia di Caltanissetta, nel cuore della Sicilia.
Quando
L'evento si tiene di norma all'inizio di agosto, nell'ambito della rassegna Estate Bompensierina. Le date dell'edizione 2026 non sono ancora state annunciate.
Come arrivare
Bompensiere è raggiungibile in auto dalla SS189 Agrigento-Caltanissetta. Gli aeroporti più vicini sono quelli di Palermo e Catania. Si consiglia l'auto privata data la posizione interna del borgo.
Ingresso
La partecipazione alla sagra e alla degustazione è generalmente gratuita.
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