Sagra della Tortuccia
La focaccia fritta della cucina contadina umbra protagonista a Castel Giorgio
Presentazione di Sagra della Tortuccia
La tortuccia, sapore di tradizione contadina
La Sagra della Tortuccia di Castel Giorgio, comune dell'Orvietano in provincia di Terni, è dedicata a un piatto tipico della cucina contadina umbra: la tortuccia, una focaccia fritta di pasta di pane, proposta nelle versioni dolce e salata, e talvolta farcita. Un alimento povero e genuino, che racconta la storia gastronomica del territorio e che durante la sagra diventa il protagonista assoluto della tavola.
Piazza Anne Frank, cuore della festa
Piazza Anne Frank è il cuore della manifestazione: ogni sera vengono allestiti gli stand gastronomici, dove gustare la tortuccia e gli altri piatti della tradizione locale. La sagra offre un percorso tra i sapori autentici di Castel Giorgio, in un clima di festa che coinvolge l'intera comunità .
Musica e convivialitÃ
Accanto alla gastronomia, le serate sono animate da musica e intrattenimento, che fanno della Sagra della Tortuccia un appuntamento atteso dell'estate orvietana. Organizzata dal Comitato Sagra della Tortuccia ODV, la manifestazione valorizza l'identità di Castel Giorgio e la sua tradizione enogastronomica, in uno degli angoli più autentici dell'Umbria meridionale.
Sagra della Tortuccia — edizione 2026
L'edizione 2026 della Sagra della Tortuccia si tiene dal 10 al 19 luglio in Piazza Anne Frank a Castel Giorgio. Ogni sera gli stand gastronomici propongono la tortuccia, focaccia fritta nelle versioni dolce e salata, e gli altri piatti della tradizione locale, accompagnati da musica e intrattenimento. Le date sono confermate dal Calendario Regionale delle Sagre e Feste Popolari 2026.
Programma Sagra della Tortuccia 2026
La Sagra della Tortuccia 2026 si svolge dal 10 al 19 luglio in Piazza Anne Frank. Sulla base delle edizioni recenti:
- Stand gastronomici aperti ogni sera con la tortuccia (versioni dolce e salata, anche farcita) e i piatti della tradizione contadina umbra
- Musica e intrattenimento nelle serate
Il programma serale di dettaglio è pubblicato dal Comitato Sagra della Tortuccia ODV sulla pagina Facebook ufficiale.
In evidenza Sagra della Tortuccia 2026
Prezzi Sagra della Tortuccia 2026
Informazioni pratiche — Sagra della Tortuccia
Come arrivare
In auto: Castel Giorgio si raggiunge da Orvieto, in provincia di Terni, lungo le strade dell'altopiano dell'Alfina. La sagra si svolge in Piazza Anne Frank.
Orari e informazioni
Stand gastronomici aperti ogni sera. Organizzazione a cura del Comitato Sagra della Tortuccia ODV. Aggiornamenti sulla pagina Facebook ufficiale.
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Dove si svolge — Sagra della Tortuccia
Piazza Anne Frank
Piazza Anne Frank, 05013 Castel Giorgio