Sagra della Pasta Maritata
La sagra della pasta fatta a mano nel cuore della Festa della Lizza
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Pasta Maritata Alezio
La Sagra della Pasta Maritata di Alezio
La Sagra della Pasta Maritata è la giornata gastronomica che arricchisce i festeggiamenti della Festa della Madonna della Lizza, la festa patronale del Comune di Alezio, piccolo borgo del Salento in provincia di Lecce, in Puglia. Organizzata dal Comitato Feste Alezio, la sagra è nata nel 2023 e in pochi anni è diventata uno degli appuntamenti più attesi dell'estate aleziana, capace di richiamare residenti e visitatori attorno ai tavoli allestiti tra largo Fiera e via del Santuario.
La pasta maritata, una tradizione salentina
Protagonista assoluta della serata è la pasta fatta a mano secondo le ricette della tradizione contadina salentina. Accanto a lasagne, cavatelli e orecchiette, la sagra propone i celebri minchiareddi (detti anche maccaruni), una pasta di grano duro tirata a mano con il tipico ferro quadrato, lu fierru te la pasta. I formati vengono conditi con un semplice e profumato sugo fresco di pomodoro e con abbondante ricotta grattugiata, in un piatto che racconta la cucina povera e genuina del territorio.
Musica, balli e atmosfera di festa
La sagra non è solo gastronomia: la serata è animata da spettacoli e musica dal vivo. Ad aprire le danze sono spesso le esibizioni delle scuole di ballo locali, mentre in tarda serata protagonista è la pizzica, con gruppi della tradizione salentina come I Calanti che trascinano il pubblico nei ritmi della taranta. Tra profumi di cucina, luci e musica popolare, largo Fiera si trasforma in una grande festa di paese all'aperto.
Nel cuore della Festa della Lizza
La Sagra della Pasta Maritata si inserisce nel calendario della Festa Patronale di Santa Maria della Lizza, che ogni anno ad Alezio unisce devozione religiosa e folklore popolare a metà agosto. La sagra coincide con la Lizza dei bambini, dedicata ai più piccoli con giochi e animazione, e completa un lungo ponte di festeggiamenti fatto di processioni, luminarie, bande, cassa armonica e spettacoli musicali.
Alezio, borgo del Salento
Situato a pochi chilometri da Gallipoli e dalle spiagge dello Ionio, Alezio è un centro dalle antiche origini messapiche e romane. La devozione verso la Madonna della Lizza, custodita nell'omonimo santuario, è profondamente radicata nella comunità: la sagra è così anche un'occasione per scoprire l'identità e l'ospitalità di questo angolo autentico della Puglia salentina.
Pasta Maritata Alezio — edizione 2026
L'edizione 2026 della Sagra della Pasta Maritata ad Alezio non ha ancora una data ufficiale. L'appuntamento è legato alla Festa della Madonna della Lizza, in programma dal 14 al 16 agosto 2026, ma la giornata dedicata alla sagra gastronomica non è al momento confermata dal Comitato Feste Alezio. Le informazioni saranno aggiornate non appena il programma verrà pubblicato.
Informazioni pratiche — Pasta Maritata Alezio
Come arrivare
Alezio si raggiunge in auto tramite la SS101 Lecce-Gallipoli, uscita Alezio. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Gallipoli (Ferrovie del Sud Est), a pochi chilometri; l'aeroporto di riferimento è Brindisi-Salento.
Dove si svolge
La sagra si tiene all'aperto tra largo Fiera e via del Santuario, nel centro di Alezio. I piatti si acquistano direttamente agli stand gastronomici.
Informazioni
Per date e programma aggiornati si consiglia di seguire le pagine social del Comitato Feste Alezio.
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Dove si svolge — Pasta Maritata Alezio
Largo Fiera e Via del Santuario
Largo Fiera, 73011 Alezio