Sagra della Pappardella
La pasta fatta a mano dalle massaie di Finocchieto
Presentazione di Sagra della Pappardella
Una sagra nel borgo feudale
La Sagra della Pappardella si svolge a Finocchieto, suggestiva frazione di Stroncone, in provincia di Terni. Si tratta di un piccolo borgo di epoca feudale immerso nel verde degli Appennini umbri, a un'altitudine di 460 metri sul livello del mare, che ogni estate si anima per uno degli appuntamenti gastronomici più sentiti della zona.
La pappardella fatta a mano
Protagonista assoluta è la pappardella fresca, preparata rigorosamente a mano dalle massaie del paese secondo la tradizione. Viene servita in tante gustose varianti, accompagnata dalle altre specialità della cucina locale, dalle grigliate di carne ai piatti tipici umbri. La sagra si tiene presso l'Area Polifunzionale, una struttura al coperto che garantisce lo svolgimento delle serate anche in caso di maltempo.
Musica e convivialità
Ogni sera la festa è accompagnata da musica dal vivo con band e complessi, che trasformano Finocchieto in un punto di ritrovo per gli abitanti e per i visitatori che arrivano dai comuni vicini. La sagra rappresenta un'occasione per scoprire un angolo poco conosciuto dell'Umbria e per gustare una cucina genuina, legata ai saperi contadini del territorio.
Sagra della Pappardella — edizione 2026
L'edizione 2026, la 19ª, si svolge dal 2 al 12 luglio presso l'Area Polifunzionale di Finocchieto. Per undici giorni il borgo feudale degli Appennini umbri celebra la sua pappardella fresca, preparata a mano dalle massaie e servita in tante gustose varianti insieme alle altre specialità della cucina locale. Ogni sera la festa è accompagnata dalla musica di importanti band.
Il menù è consultabile in formato digitale tramite il servizio sagrasmart.it.
Programma Sagra della Pappardella 2026
La sagra si svolge dal 2 al 12 luglio 2026, con apertura serale ogni giorno presso l'Area Polifunzionale di Finocchieto.
- Stand gastronomici con la pappardella fresca fatta a mano in numerose varianti
- Specialità della cucina locale e grigliate
- Musica dal vivo con band differenti ogni sera
Il programma musicale dettagliato delle serate viene pubblicato a ridosso dell'evento. Menù digitale su sagrasmart.it.
In evidenza Sagra della Pappardella 2026
- Pappardella fresca fatta a mano dalle massaie
- Specialità della cucina umbra e grigliate
- Concerti dal vivo ogni sera
Informazioni pratiche — Sagra della Pappardella
Come arrivare
Finocchieto è una frazione di Stroncone, raggiungibile in auto da Terni (circa 18 km) seguendo le indicazioni per Stroncone e poi per Finocchieto. La sagra si svolge presso l'Area Polifunzionale del borgo.
Ingresso e menù
Ingresso libero. Il menù digitale è consultabile online tramite il servizio sagrasmart.it.
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Dove si svolge — Sagra della Pappardella
Area Polifunzionale di Finocchieto
Area Polifunzionale, Finocchieto, 05039 Stroncone