Fiesta de la Pappardella
La pasta hecha a mano por las amas de casa de Finocchieto
Presentación de Fiesta de la Pappardella
Una fiesta en el pueblo feudal
La Fiesta de la Pappardella se celebra en Finocchieto, sugerente pedanía de Stroncone, en la provincia de Terni. Se trata de un pequeño pueblo de época feudal inmerso en el verde de los Apeninos umbros, a una altitud de 460 metros sobre el nivel del mar, que cada verano cobra vida para una de las citas gastronómicas más sentidas de la zona.
La pappardella hecha a mano
La protagonista absoluta es la pappardella fresca, preparada rigurosamente a mano por las amas de casa del pueblo según la tradición. Se sirve en muchas sabrosas variantes, acompañada de las otras especialidades de la cocina local, desde las parrilladas de carne hasta los platos típicos umbros. La fiesta se celebra en el Área Polifuncional, una estructura cubierta que garantiza el desarrollo de las veladas incluso en caso de mal tiempo.
Música y convivencia
Cada noche la fiesta está acompañada de música en vivo con bandas y conjuntos, que transforman Finocchieto en un punto de encuentro para los habitantes y para los visitantes que llegan de los municipios cercanos. La fiesta representa una ocasión para descubrir un rincón poco conocido de Umbría y para degustar una cocina genuina, ligada a los saberes campesinos del territorio.
Fiesta de la Pappardella — edición 2026
La edición de 2026, la 19ª, se celebra del 2 al 12 de julio en el Área Polifuncional de Finocchieto. Durante once días el pueblo feudal de los Apeninos umbros celebra su pappardella fresca, preparada a mano por las amas de casa y servida en muchas sabrosas variantes junto con las otras especialidades de la cocina local. Cada noche la fiesta está acompañada por la música de importantes bandas.
El menú se puede consultar en formato digital a través del servicio sagrasmart.it.
Programa Fiesta de la Pappardella 2026
La fiesta se celebra del 2 al 12 de julio de 2026, con apertura nocturna cada día en el Área Polifuncional de Finocchieto.
- Puestos de comida con la pappardella fresca hecha a mano en numerosas variantes
- Especialidades de la cocina local y parrilladas
- Música en vivo con bandas diferentes cada noche
El programa musical detallado de las veladas se publicará cerca del evento. Menú digital en sagrasmart.it.
Momentos destacados Fiesta de la Pappardella 2026
- Pappardella fresca hecha a mano por las amas de casa
- Especialidades de la cocina umbra y parrilladas
- Conciertos en vivo cada noche
Información práctica — Fiesta de la Pappardella
Cómo llegar
Finocchieto es una pedanía de Stroncone, accesible en coche desde Terni (unos 18 km) siguiendo las indicaciones para Stroncone y luego para Finocchieto. La fiesta se celebra en el Área Polifuncional del pueblo.
Entrada y menú
Entrada libre. El menú digital se puede consultar online a través del servicio sagrasmart.it.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Pappardella
Area Polifunzionale di Finocchieto
Area Polifunzionale, Finocchieto, 05039 Stroncone