La grande festa della nocciola nel cuore della Tuscia, tra carri allegorici e sapori del territorio
La Sagra della Nocciola è l'evento più identitario e storico di Caprarola, elegante borgo della Tuscia viterbese celebre per il monumentale Palazzo Farnese. Nata negli anni Cinquanta, la manifestazione festeggia nel 2026 la sua 70ª edizione, confermandosi come una delle sagre più longeve e partecipate della provincia di Viterbo e dell'intero Lazio. Ogni anno, alla fine di agosto, il centro storico si trasforma in un grande palcoscenico a cielo aperto dedicato al frutto che ha reso celebre queste colline: la nocciola dei Monti Cimini.
Il cuore della sagra sono i celebri carri allegorici, autentico simbolo della manifestazione, frutto di mesi di lavoro dei gruppi caprolatti. Realizzati con passione e ingegno, sfilano lungo le vie del paese suscitando lo stupore di grandi e piccoli. Attorno ai carri ruota un ricco calendario di appuntamenti: concerti dal vivo, dj set, spettacoli di strada, animazione per i più piccoli e momenti di intrattenimento che animano le serate fino a tarda ora.
Protagonista assoluta resta la nocciola, presente in ogni angolo della festa. Negli stand gastronomici allestiti nel centro storico si possono gustare dolci tradizionali, specialità artigianali e piatti del territorio, insieme a una ricca proposta di street food. Dal 2024 la Sagra della Nocciola di Caprarola si fregia del marchio Sagra di Qualità, riconoscimento che ne certifica l'autenticità, la valorizzazione dei prodotti locali e la cura organizzativa.
Molto più di una festa gastronomica, la Sagra della Nocciola rappresenta un rito collettivo che coinvolge l'intera comunità di Caprarola. Ogni anno una diversa "classe" di coetanei del paese si occupa dell'organizzazione, tramandando di generazione in generazione un patrimonio di saperi e di entusiasmo. Passeggiare tra i vicoli del borgo durante la sagra significa immergersi in un'atmosfera autentica, dove tradizione popolare, folklore e convivialità si fondono all'ombra dello splendido Palazzo Farnese.
Per il suo importante traguardo dei settant'anni, la Sagra della Nocciola di Caprarola torna nel centro storico con due weekend di festa: 21-23 agosto e 28 agosto - 1° settembre 2026. L'edizione è organizzata dalla Classe 1986 con il coordinamento della Pro Loco di Caprarola.
Il filo conduttore del 2026 è il tema "Willy Nocchia e la Fabbrica di Nocciolato", una fantasiosa rielaborazione de La Fabbrica di Cioccolato adattata al mondo della nocciola dei Monti Cimini. Attorno a questo immaginario prenderanno vita i tradizionali carri allegorici, con le loro sfilate lungo le vie del borgo, insieme a concerti, dj set, spettacoli e animazione per bambini. Non mancheranno gli stand gastronomici con dolci alla nocciola, specialità del territorio e street food.
Il programma dettagliato con orari, artisti e appuntamenti giornalieri sarà pubblicato dagli organizzatori nelle settimane precedenti l'evento.
Caprarola si trova nella Tuscia viterbese, sui Monti Cimini. In auto: dall'A1 uscita Orte, poi SS Cassia in direzione Viterbo e strade provinciali verso Caprarola; da Roma circa 70 km via Cassia. La stazione ferroviaria più vicina è Viterbo, collegata poi con autolinee Cotral.
La manifestazione è a ingresso gratuito e si svolge nel centro storico. Gli eventi si concentrano nel tardo pomeriggio e in serata, con gli stand gastronomici attivi durante le giornate della sagra.
Nei giorni delle sfilate il borgo è molto affollato: si consiglia di arrivare con anticipo e parcheggiare nelle aree esterne al centro. Da abbinare alla visita del Palazzo Farnese e del suo giardino all'italiana.
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Centro storico di Caprarola
Via Filippo Nicolai 2, 01032 Caprarola