Due giorni di frutti di bosco, cucina trentina e musica a Valda, in Valle di Cembra
La Sagra del Lampone è una delle sagre estive più longeve dell'Altopiano di Piné e Valle di Cembra. Si svolge a Valda, frazione del Comune di Altavalle, in Provincia di Trento (Trentino-Alto Adige), presso il Piazzale in località Pradi. La prima edizione risale al 1975: da allora la festa celebra il lampone e i piccoli frutti di bosco che da sempre caratterizzano l'economia e il paesaggio dei ripidi versanti terrazzati della valle.
Cuore della sagra è lo stand gastronomico, attivo per tutta la durata della manifestazione. Accanto ai piatti della tradizione trentina - polenta calda, tonco de pontesel e carni alla griglia - trovano spazio proposte più informali come frittura di pesce, patatine, panini, oltre a opzioni vegetariane per tutti i gusti. Immancabili i dolci e i piccoli frutti locali a km zero: lamponi, gelati, macedonie e frappè preparati con la frutta coltivata in valle.
La Sagra del Lampone non è solo enogastronomia: le serate sono accompagnate da musica dal vivo, DJ set e balli, mentre il pomeriggio della domenica è dedicato all'animazione per bambini con giochi e intrattenimento. Non manca il tradizionale momento comunitario con l'estrazione della lotteria dei Vigili del Fuoco volontari, a sostegno delle attività del paese.
Più che una semplice sagra, l'evento è un momento di ritrovo per l'intera comunità della Valle di Cembra: richiama residenti, villeggianti, turisti di passaggio ed ex abitanti che tornano al paese per l'occasione. La manifestazione è organizzata dal Circolo Culturale di Valda e si conferma un punto di riferimento del calendario estivo trentino, all'insegna della socialità, della tradizione e della valorizzazione del territorio.
Valda si trova a circa 20 km a nord-est di Trento, sull'altopiano della Valle di Cembra, a circa 795 metri di quota. Si raggiunge comodamente in auto risalendo la valle lungo la strada provinciale; nei giorni della sagra il Piazzale Pradi diventa il centro della festa.
La cinquantunesima edizione della Sagra del Lampone si è tenuta al Piazzale in località Pradi, a Valda.
Sabato 27 giugno: apertura delle cucine dalle ore 19 con cena a base di frittura di pesce, carni alla griglia e piatti vegetariani, accompagnata da musica dal vivo e balli con il Duo Euphonia; dalle ore 22 beach party con il DJ set di Deejay Martino.
Domenica 28 giugno: alle ore 12 pranzo tradizionale trentino con polenta calda, tonco de pontesel e grigliate; alle ore 14 animazione per bambini con Trucchetta & Palloncio; alle ore 18 estrazione della lotteria dei Vigili del Fuoco; alle ore 19 cena serale con musica e ballo fino al gran finale con Mirko Zoro. Per tutta la durata, stand gastronomico e vendita di piccoli frutti locali a km zero.
Valda è una frazione del Comune di Altavalle, in Valle di Cembra, a circa 20 km da Trento. In auto si risale la valle lungo la SP71; la festa si svolge al Piazzale in località Pradi.
Ingresso libero. Si paga solo alla ristorazione (cene, pranzo tipico, stand gastronomico) e alla vendita dei frutti di bosco.
Organizzazione a cura del Circolo Culturale di Valda. Aggiornamenti e programma sulla pagina Facebook ufficiale (facebook.com/valda.ccr).
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Piazzale Pradi (Valda)
Piazzale in località Pradi, Valda, 38092 Altavalle