Castagnada Biana — Festa della Castagna di Albiano

La festa del marrone di Albiano

Ogni fine ottobre il piccolo borgo di Albiano, in Val di Cembra, celebra il suo frutto più prezioso con la Castagnada Biana, la storica Festa della Castagna che da oltre quarant'anni riunisce l'intera comunità del paese. La manifestazione è dedicata al marrone di Albiano, la castagna coltivata da secoli sui terrazzamenti soleggiati che circondano l'abitato, e nasce dalla volontà di riscoprire gli usi, i sapori e i costumi della tradizione contadina trentina.

Una tradizione nata nel 1982

La Castagnada Biana ha preso vita nel 1982 per iniziativa dell'associazione bocciofila del paese, con l'idea di valorizzare la castanicoltura locale e di far conoscere un patrimonio agricolo che rischiava di andare perduto. Da allora l'appuntamento si è ripetuto puntualmente ogni autunno, crescendo di edizione in edizione: il nome dialettale «Biana» richiama proprio la denominazione tradizionale della festa, radicata nella cultura popolare della Val di Cembra.

Caldarroste, dolci e sapori d'autunno

Il cuore della sagra è naturalmente la gastronomia: sotto il tendone allestito nel piazzale dell'Oratorio si possono gustare le immancabili caldarroste, i dolci a base di castagne, il pane e i piatti della cucina contadina, il tutto accompagnato dai vini della valle. Tra le proposte più apprezzate spicca «La Collana di Castagne», una passeggiata enogastronomica lungo il centro storico che accompagna i visitatori alla scoperta del re dei frutti dell'autunno.

Musica, passeggiate e attività per tutti

La Castagnada Biana non è solo tavola: il programma prevede da sempre concerti e musica dal vivo, serate danzanti, passeggiate guidate tra i castagneti con partenza dal centro del paese, laboratori e animazioni per i più piccoli e momenti di festa che animano Albiano fino a tarda sera. Un evento pensato per le famiglie, in cui tradizione, convivialità e paesaggio autunnale si fondono in un'unica esperienza.

Albiano e la Val di Cembra

Situato nella provincia di Trento, in Trentino-Alto Adige, il Comune di Albiano è celebre oltre che per le castagne anche per il porfido, la pietra estratta dalle sue cave. La Val di Cembra, con i suoi vigneti terrazzati e i suoi boschi, offre il contesto ideale per una gita autunnale: la Castagnada Biana è l'occasione perfetta per unire una passeggiata nella natura al gusto autentico dei prodotti di montagna.