Sagra del Cinghiale
Quattro serate di tradizione e buona cucina a Vetriolo, nel cuore della Tuscia
Presentazione di Sagra del Cinghiale
Una sagra nel cuore della Tuscia viterbese
La Sagra del Cinghiale si svolge a Vetriolo, piccola frazione del Comune di Bagnoregio, in provincia di Viterbo, nel Lazio. Giunta nel 2026 alla sua ventiquattresima edizione, è ormai uno degli appuntamenti estivi più attesi della zona: per quattro serate consecutive la caratteristica Piazza Bonaventura Tecchi si trasforma nel centro della festa, con tavolate all'aperto, luci, musica e il profumo dei piatti cucinati negli stand gastronomici allestiti per l'occasione.
Il cinghiale, protagonista della tavola
Come suggerisce il nome, il vero protagonista della sagra è il cinghiale, cucinato secondo le ricette della tradizione contadina della Tuscia. Negli stand si possono gustare le specialità tipiche e casarecce del territorio, preparate con dedizione dai volontari del comitato organizzatore. Accanto ai piatti a base di cinghiale trovano posto anche altre proposte della cucina locale, per accontentare tutti i gusti, il tutto accompagnato dal buon vino dei Colli laziali.
- Piatti tipici a base di carne di cinghiale
- Primi e secondi della tradizione contadina viterbese
- Prodotti tipici e specialità casarecce del territorio
- Vino locale e dolci della tradizione
Musica e convivialità ogni sera
La Sagra del Cinghiale non è solo buona cucina: ogni sera l'evento è animato da intrattenimento musicale dal vivo, pensato per far trascorrere piacevoli momenti in compagnia di amici e famiglia. L'atmosfera è quella tipica delle feste di paese estive, semplice e genuina, dove residenti e visitatori si ritrovano attorno alle tavolate fino a tarda sera in un clima di autentica convivialità .
Vetriolo e Bagnoregio
La sagra rappresenta un'occasione preziosa per scoprire Vetriolo e il territorio di Bagnoregio, celebre in tutto il mondo per la vicina Civita di Bagnoregio, la suggestiva "città che muore" arroccata su uno sperone di tufo. Una visita alla sagra può quindi diventare l'occasione per esplorare uno degli angoli più affascinanti della Tuscia, tra borghi antichi, calanchi e paesaggi collinari.
Una festa organizzata con passione
La manifestazione è organizzata dal Comitato San Donato di Vetriolo con il patrocinio del Comune di Bagnoregio. È il frutto dell'impegno dei volontari del paese, che ogni anno rinnovano una tradizione radicata, capace di richiamare visitatori da tutta la provincia di Viterbo e non solo. Un evento che unisce gastronomia, tradizioni popolari e senso di comunità , nel segno della cucina genuina della Tuscia.
Sagra del Cinghiale — edizione 2026
XXIV edizione
La XXIV edizione della Sagra del Cinghiale si è tenuta a Vetriolo (Bagnoregio) da giovedì 2 a domenica 5 luglio 2026, in Piazza Bonaventura Tecchi. Quattro serate all'insegna della tradizione, con gli stand gastronomici dedicati alle specialità a base di cinghiale e ai piatti casarecci della cucina viterbese, accompagnati dal buon vino locale.
Ogni sera la festa è stata animata da intrattenimento musicale dal vivo, in un clima di allegria e convivialità . L'evento è stato organizzato dal Comitato San Donato di Vetriolo con il patrocinio del Comune di Bagnoregio.
Programma Sagra del Cinghiale 2026
Quattro serate, da giovedì 2 a domenica 5 luglio 2026, con apertura degli stand gastronomici in Piazza Bonaventura Tecchi a partire dalla sera. Ogni sera intrattenimento musicale dal vivo. Il menù ha proposto specialità a base di cinghiale e piatti della tradizione casareccia della Tuscia, con vino locale.
In evidenza Sagra del Cinghiale 2026
- Piatti tipici a base di cinghiale della cucina viterbese
- Stand gastronomici in Piazza Bonaventura Tecchi
- Musica dal vivo ogni sera
- Atmosfera autentica di festa di paese estiva
Prezzi Sagra del Cinghiale 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Cinghiale
Come arrivare
Vetriolo è una frazione di Bagnoregio (VT), nel Lazio. In auto si raggiunge dalla Strada Provinciale Teverina; da Roma si percorre l'autostrada A1 fino all'uscita di Orte, proseguendo poi in direzione Viterbo e Bagnoregio. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Orvieto, sulla linea Roma-Firenze.
Prenotazioni e informazioni
La prenotazione è consigliata. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare i numeri 351 7098572, 339 8370659 e 320 3673570, raggiungibili anche via WhatsApp.
Consigli
L'evento si svolge in Piazza Bonaventura Tecchi. Si consiglia di abbinare la visita alla sagra a un'escursione a Civita di Bagnoregio, la celebre "città che muore", a pochi chilometri di distanza.
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