Sagra dei Fritti Siciliani
Lo street food fritto della tradizione etnea a Viagrande
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra dei Fritti Siciliani
Una festa dedicata al fritto siciliano
La Sagra dei Fritti Siciliani è una delle manifestazioni gastronomiche più amate del comprensorio etneo. Si svolge a Viagrande, piccolo comune della Provincia di Catania adagiato sulle pendici sud-orientali dell'Etna, nel cuore della Sicilia orientale. Ogni anno, nel mese di settembre, il Parco Comunale "A. Aniante" di via Luigi Capuana si trasforma in un grande villaggio dello street food, dove la tradizione della frittura siciliana diventa protagonista assoluta di tre serate di festa.
Tutti i fritti della tradizione
Il cuore della sagra è naturalmente il cibo: gli stand propongono l'intera gamma dei fritti siciliani, dalla rosticceria ai sapori di mare. Tra le specialità che si possono assaggiare:
- Arancini nelle varianti classiche, al ragù e al burro
- Panelle di farina di ceci, vero simbolo dello street food palermitano
- Crispelle salate con acciughe o ricotta e dolci con il miele
- Bombe, siciliane e altri pezzi di rosticceria etnea
- Paranza di pesce, polpette e verdure in pastella
- Dolci tipici come cannoli e specialità al pistacchio
Le degustazioni sono a pagamento direttamente presso gli stand, mentre l'ingresso all'area è libero e gratuito.
Artigianato, musica e animazione
Oltre al gusto, la Sagra dei Fritti Siciliani offre una mostra mercato dell'artigianato con manufatti handmade realizzati da artisti e creativi locali, allestita nei temporary store del parco. Le serate sono accompagnate da musica dal vivo, spettacoli e animazione pensati per il pubblico di tutte le età , in un clima di festa familiare che rende l'evento adatto anche ai più piccoli.
Un appuntamento del cartellone estivo
La sagra rientra nel ricco programma di "Estate a Viagrande", il cartellone comunale che da giugno a settembre anima il paese con rassegne letterarie, spettacoli teatrali e musicali, attività sportive e concerti. Promossa dal Comune di Viagrande con il sostegno delle realtà associative del territorio, è ormai un appuntamento fisso del calendario enogastronomico etneo: arrivata nel 2025 alla sua quinta edizione, richiama ogni anno un pubblico numeroso, attratto dalla qualità delle proposte e dall'autenticità della tradizione siciliana.
Viagrande e l'Etna
Visitare la sagra è anche l'occasione per scoprire Viagrande e il suo territorio, parte del comprensorio dei comuni etnei: un paesaggio fatto di vigneti, pietra lavica e panorami sul vulcano e sul mare Ionio. La posizione, a pochi chilometri da Catania e da Acireale, rende la manifestazione facilmente raggiungibile per una serata all'insegna del gusto e della convivialità .
Sagra dei Fritti Siciliani — edizione 2026
Le date dell'edizione 2026 della Sagra dei Fritti Siciliani non sono ancora state annunciate ufficialmente. La manifestazione, che si tiene tradizionalmente a settembre al Parco Comunale "A. Aniante" di Viagrande, dovrebbe riproporre anche per il prossimo anno le sue tre serate dedicate al fritto siciliano, alla mostra mercato dell'artigianato e all'animazione per tutte le età . Si consiglia di seguire i canali ufficiali del Comune di Viagrande per conoscere il calendario aggiornato del cartellone "Estate a Viagrande".
Prezzi Sagra dei Fritti Siciliani 2026
Informazioni pratiche — Sagra dei Fritti Siciliani
Dove
Parco Comunale "A. Aniante", via Luigi Capuana, 95029 Viagrande (CT), Sicilia. Il parco si trova nel centro del paese, alle pendici dell'Etna.
Come arrivare
In auto: da Catania uscita autostradale/tangenziale verso i comuni etnei, Viagrande dista circa 15 km dal capoluogo. In treno: stazione di Catania Centrale, poi collegamenti su gomma verso i paesi dell'Etna. Aeroporto più vicino: Catania-Fontanarossa.
Ingresso e orari
Ingresso libero e gratuito. Le degustazioni presso gli stand sono a pagamento. Le serate si svolgono in orario serale (apertura intorno alle 20:30).
Consigli
Si consiglia di arrivare presto per evitare le code agli stand più richiesti. Ampia offerta anche per famiglie con bambini grazie all'animazione serale.
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Dove si svolge — Sagra dei Fritti Siciliani
Parco Comunale "A. Aniante"
Via Luigi Capuana, 95029 Viagrande