'A Fera Bio – Mercatino biologico e artigianato equo

Il mercatino del biologico di Catania

'A Fera Bio è uno dei punti di riferimento più longevi e amati della spesa etica nel Comune di Catania. Nato nel 2004 da un gruppo di cittadini e produttori legati all'agricoltura biologica, il mercatino ha costruito nel tempo una comunità fedele attorno ai valori della filiera corta, della stagionalità e del rispetto per il lavoro contadino. Oggi 'A Fera Bio è riconosciuto come Mercato della Terra di Slow Food, una rete internazionale che mette in contatto diretto i piccoli produttori e i cittadini.

Cosa si trova ai banchi

Il cuore del mercatino sono i prodotti agricoli siciliani, biologici e locali, venduti direttamente dai produttori. Tra i banchi si possono acquistare:

• frutta e verdura di stagione a km0;
• formaggi, conserve, miele, olio e prodotti da forno della tradizione siciliana;
• artigianato tradizionale e creazioni a basso impatto ambientale;
• prodotti del commercio equo e solidale e proposte di turismo responsabile.

Non mancano degustazioni, laboratori del gusto e momenti dedicati alle famiglie, che fanno del mercatino una piccola festa domenicale oltre che un luogo dove fare una spesa consapevole.

Lo spirito del Mercato della Terra

Aderendo alla filosofia di Slow Food, 'A Fera Bio promuove un cibo "buono, pulito e giusto": di qualità, prodotto nel rispetto dell'ambiente e remunerato in modo equo per chi lo coltiva. La filiera corta accorcia la distanza tra campo e tavola, garantisce freschezza e prezzi onesti e rafforza il legame tra la città e la campagna del territorio etneo. Il mercatino è anche un'occasione di incontro, di educazione alimentare e di valorizzazione della biodiversità agricola della Provincia di Catania.

Dove e quando

'A Fera Bio si svolge al Parco comunale Madre Teresa di Calcutta, in via Mafalda di Savoia 9, a Catania. L'appuntamento è fisso ogni seconda e quarta domenica del mese, nella mattinata; nel mese di agosto si tiene solo la quarta domenica. L'ingresso è libero e gratuito, in un contesto verde e accogliente adatto anche ai più piccoli. Un'occasione semplice e autentica per conoscere i sapori della Sicilia e sostenere i produttori del territorio.