Open Pergola - Cantina Endrizzi

Un'estate tra i filari nella Piana Rotaliana

Nel cuore della Piana Rotaliana, a San Michele all'Adige, in Provincia di Trento (Trentino-Alto Adige), la storica Cantina Endrizzi apre le porte della sua Vigna Masetto con Open Pergola, la rassegna estiva di enoturismo che unisce degustazioni, buona cucina e convivialità. Le serate si svolgono al tramonto tra i filari, in un contesto in cui il territorio diventa esperienza: sotto le pergole, il paesaggio vitivinicolo trentino fa da cornice a incontri di gusto pensati per raccontare i vini di casa Endrizzi.

Serate a più voci: aperitivi e cene in vigna

Il format di Open Pergola alterna momenti diversi ma legati dallo stesso filo conduttore, il dialogo tra cucina e vino. Ogni appuntamento vede protagonista un ospite differente, tra chef, ristoranti e pizzerie del territorio, che interpreta i prodotti locali proponendo menù dedicati o degustazioni studiate in abbinamento alle etichette Endrizzi.

• Aperitivo in vigna: fingerfood e piccoli assaggi gourmet serviti tra i filari, in abbinamento ai vini della cantina.
• Cena in vigna: menù a più portate firmato da uno chef ospite, ciascuna in abbinamento a un vino Endrizzi.
• Pizza e vino: serata informale con proposte di pizzeria gourmet e calici selezionati.

La Cantina Endrizzi e i vini della Piana Rotaliana

La Cantina Endrizzi è una realtà storica del panorama vitivinicolo trentino, radicata nella Piana Rotaliana, una delle zone più vocate della Provincia di Trento. Open Pergola nasce come occasione per vivere da vicino la vigna e scoprire i vini del territorio in un contesto informale ma curato, valorizzando l'accoglienza enoturistica come parte integrante dell'identità della cantina.

Un appuntamento estivo con la convivialità

Con le sue serate a numero limitato e la formula su prenotazione, Open Pergola è pensato per chi vuole vivere l'estate trentina in modo autentico: pochi tavoli tra i filari, il ritmo lento del tramonto e la qualità della cucina locale abbinata al vino. Un modo per conoscere San Michele all'Adige e la Piana Rotaliana lontano dalle rotte più affollate, tra enogastronomia, paesaggio e tradizione vitivinicola.