Il Gusto del Pollino

L'autunno del Pollino nel piatto

Il Gusto del Pollino è la grande festa dei sapori autunnali di Viggianello, borgo della provincia di Potenza immerso nel Parco Nazionale del Pollino. Per diversi fine settimana, tra ottobre e novembre, il paese diventa una vetrina dei prodotti di stagione e delle tradizioni gastronomiche lucane, con appuntamento all'Anfiteatro Comunale "E. Morricone".

Un viaggio tra i sapori di stagione

Protagonisti assoluti sono i funghi e le castagne del Pollino, accompagnati da salumi, formaggi, miele e tante altre specialità che raccontano la ricchezza del territorio. Non mancano i piatti della tradizione contadina: i kavatìeddi (gnocchi fatti a mano), la frascàtula (la polenta lucana) e la minestra 'mbastata. Accanto alle degustazioni si snodano i mercatini dei prodotti tipici e dell'artigianato locale, oltre a laboratori del gusto.

Tradizione e accoglienza

Organizzata dalla Pro Loco di Viggianello, la rassegna unisce valorizzazione enogastronomica, scoperta del borgo e contatto con la natura del Pollino nella stagione del foliage. Gli appuntamenti si svolgono il sabato pomeriggio e la domenica mattina, in un clima di festa che richiama visitatori da tutta la Basilicata e dalle regioni vicine.

Vivere il Pollino in autunno

Il Gusto del Pollino è l'occasione ideale per scoprire Viggianello e il suo territorio in una delle stagioni più suggestive: passeggiate tra i boschi dai colori caldi, sapori autentici e l'accoglienza calorosa di una comunità che fa della tradizione il suo orgoglio.