Gsieser Almhüttenfest (Festa delle malghe della Val Casies)

Una festa che celebra le malghe della Val Casies

Il Gsieser Almhüttenfest, in italiano Festa delle malghe della Val Casies, è uno degli appuntamenti autunnali più amati dell'Alto Adige. Ogni anno, la terza domenica di settembre, la Val Casies (Gsieser Tal) invita residenti ed escursionisti a salire tra i pascoli d'alta quota per festeggiare la fine della stagione alpina. La manifestazione si svolge nel Comune di Valle di Casies/Gsies, in provincia di Bolzano, nella regione Trentino-Alto Adige.

Di malga in malga, tra i 1.650 e i 1.950 metri

Il cuore della festa è un percorso ad anello dolce e panoramico che collega le malghe della valle, adatto anche alle famiglie. Camminando di baita in baita, gli ospiti scoprono i rifugi d'alpeggio situati tra i 1.650 e i 1.950 metri di altitudine, immersi nel paesaggio delle Dolomiti pusteresi. Ogni malga apre le proprie terrazze soleggiate e propone piatti tipici, creando un itinerario del gusto che si snoda per l'intera giornata.

I sapori della tradizione sudtirolese

La gastronomia è protagonista assoluta. Tra le specialità servite nelle malghe si trovano:

• canederli di vario tipo (al formaggio, agli spinaci, con i Kaminwurzen);
• Speck altoatesino e formaggi di malga;
• Tirtlan (i tipici Puschtra Tirtlan della Val Pusteria) e strudel di mele;
• Krapfen, dolci fatti in casa, polenta con gulasch e zuppa d'orzo;
• vini altoatesini e birra locale.

Musica, tradizione e programma per famiglie

La giornata si apre alle 10:30 con una messa all'aperto celebrata in malga. Durante tutta la giornata la festa è animata da musica popolare dal vivo e da gruppi tradizionali. Per i più piccoli è organizzata una caccia al tesoro, mentre tra le attrazioni più attese figura l'esibizione dei Taistner Gaslkrocha, con il caratteristico schiocco delle fruste (Goaßlschnöllen), antica usanza contadina delle valli sudtirolesi.

Una tradizione che ruota tra i villaggi

La festa nasce alla fine degli anni Ottanta e da quasi quarant'anni onora le malghe della valle. Una particolarità del Gsieser Almhüttenfest è la rotazione tra i tre villaggi del Comune di Valle di Casies: Colle/Pichl, San Martino/St. Martin e Santa Maddalena/St. Magdalena si alternano nell'ospitare l'evento, permettendo così di conoscere di volta in volta angoli diversi della valle. È l'occasione ideale per salutare l'estate in montagna, tra buon cibo, cultura popolare e i panorami dell'Alto Adige.