Gsieser Almhüttenfest (Fête des alpages du Val Casies)

Une fête qui célèbre les alpages du Val Casies

Le Gsieser Almhüttenfest, ou Fête des alpages du Val Casies, est l'un des rendez-vous automnaux les plus appréciés du Tyrol du Sud. Chaque année, le troisième dimanche de septembre, le Val Casies (Gsieser Tal) invite les résidents et les randonneurs à monter dans les pâturages d'altitude pour fêter la fin de la saison alpine. La manifestation se déroule dans la commune de Valle di Casies/Gsies, dans la province de Bolzano, dans la région du Trentin-Haut-Adige.

D'alpage en alpage, entre 1 650 et 1 950 mètres

Le cœur de la fête est un parcours en boucle doux et panoramique qui relie les alpages de la vallée, adapté aux familles. En marchant de refuge en refuge, les visiteurs découvrent les chalets d'alpage situés entre 1 650 et 1 950 mètres d'altitude, immergés dans le paysage des Dolomites de Pusteria. Chaque alpage ouvre ses terrasses ensoleillées et propose des plats typiques, créant un itinéraire gourmand qui se déploie tout au long de la journée.

Les saveurs de la tradition sud-tyrolienne

La gastronomie est la protagoniste absolue. Parmi les spécialités servies dans les alpages, on trouve :

• des canederli de différents types (au fromage, aux épinards, avec du Kaminwurzen) ;
• du Speck du Haut-Adige et des fromages d'alpage ;
• des Tirtlan (les typiques Puschtra Tirtlan du Val Pusteria) et du strudel aux pommes ;
• des Krapfen, des pâtisseries maison, de la polenta avec du goulash et de la soupe à l'orge ;
• des vins du Haut-Adige et de la bière locale.

Musique, tradition et programme pour les familles

La journée débute à 10h30 avec une messe en plein air célébrée dans un alpage. Tout au long de la journée, la fête est animée par de la musique folklorique live et des groupes traditionnels. Une chasse au trésor est organisée pour les plus petits, tandis que parmi les attractions les plus attendues figure la démonstration des Taistner Gaslkrocha, avec le claquement caractéristique des fouets (Goaßlschnöllen), une ancienne coutume paysanne des vallées sud-tyroliennes.

Une tradition qui tourne entre les villages

La fête est née à la fin des années 80 et honore depuis près de quarante ans les alpages de la vallée. Une particularité du Gsieser Almhüttenfest est la rotation entre les trois villages de la commune de Valle di Casies : Colle/Pichl, San Martino/St. Martin et Santa Maddalena/St. Magdalena se relaient pour accueillir l'événement, permettant ainsi de découvrir à chaque fois des coins différents de la vallée. C'est l'occasion idéale pour saluer l'été en montagne, entre bonne cuisine, culture populaire et panoramas du Tyrol du Sud.