Frasso Beer Fest - Festa della Birra ChiAma la Bionda

Una festa della birra ai piedi del Taburno

Il Frasso Beer Fest è l'appuntamento che, da metà agosto, anima la Collina di San Vito a Frasso Telesino, in provincia di Benevento, nel cuore della Campania interna. Quattro serate di fila trasformano l'area verde del Parco San Vito in un grande spazio conviviale, con tavolate all'aperto, spine sempre aperte, cucina che lavora senza sosta e un palco che scandisce la programmazione musicale. È una festa di paese nel senso più autentico del termine, cresciuta di anno in anno fino a diventare uno dei richiami estivi più riconoscibili della Valle Telesina.

Dalla Bionda al Frasso Beer Fest

La manifestazione nasce con il nome ChiAma la Bionda, un gioco di parole fra la birra bionda e la carne locale che accompagna i boccali. Nel 2017 la rassegna è già alla quarta edizione, e negli anni successivi il nome si evolve in La Bionda Beer Fest e poi in Frasso Beer Fest, mantenendo intatta la formula: il presidio fisso di metà agosto sulla collina, l'apertura ufficiale con la simbolica processione del barile e quattro giorni di programmazione continua. Nell'edizione del 2025 la festa si è svolta dal 16 al 19 agosto, confermando la collocazione ormai tradizionale nel calendario delle sagre sannite.

Cosa si beve

Il riferimento dichiarato è la tradizione bavarese. Protagonista storica delle spine è la Spaten, una delle birre classiche di Monaco di Baviera, servita in boccale insieme ad altre etichette tedesche. Nel corso delle edizioni gli organizzatori hanno anche fatto produrre due birre artigianali dedicate esclusivamente all'evento, battezzate La Bionda e Don Raffaè: un modo per dare alla festa una firma propria e per far dialogare l'immaginario dell'Oktoberfest con l'ironia campana.

La cucina: Baviera e Sannio nello stesso piatto

La cucina è la seconda anima della manifestazione e mescola i grandi classici da festa della birra con i prodotti dell'allevamento locale. Nel menù delle edizioni passate si sono alternati:

• stinco di maiale al forno e wurstel;
• pollo arrosto e fritture varie;
• panini imbottiti con carne locale, cuore dello storico "piatto chiAma la bionda";
• contorni e dolci della tradizione contadina sannita.

Nelle edizioni recenti l'area è stata attrezzata con oltre cinquecento posti a sedere, ampi parcheggi e uno spazio per i camper.

Musica dal vivo e dj set

Ogni sera il programma prevede un concerto dal vivo, in genere dalle 21, seguito da dj set che vanno avanti fino alle prime ore del mattino. La linea artistica ha sempre privilegiato cover band e tributi rock e blues: nelle edizioni passate si sono avvicendati gruppi dedicati ai Foo Fighters e ai Pink Floyd, formazioni country blues e complessi bandistici con musica popolare tedesca durante l'apertura. Il risultato è una serata che scivola dalla cena in tavolata al ballo sotto il palco.

FrassOn the Road, il motoraduno di mezza estate

Nel fine settimana la festa raddoppia con FrassOn the Road, il motoraduno che da anni si affianca alla Festa della Birra e che porta a San Vito centauri da tutta la Campania e dalle regioni vicine. Per i motociclisti viene allestita un'area campeggio, e il raduno si intreccia con il programma musicale della festa: giro turistico nei dintorni di giorno, birra e concerti la sera. È uno degli elementi che distinguono il Frasso Beer Fest dalle molte altre feste della birra estive del Sannio.

Frasso Telesino, borgo del vino e delle tradizioni

Il paese conta poco più di duemila abitanti e si distende a circa 374 metri di quota sul versante occidentale del Taburno Camposauro, all'interno dell'omonimo Parco Regionale, sotto le cime di Monte Sant'Angelo e della Serra del Ceraso. Chi arriva per la festa può approfittarne per scoprire la Grotta di San Michele, il santuario della Madonna di Campanile con la sua Madonna lignea di epoca medievale, il Palazzo Gambacorta e il Palazzo Mosiello. Frasso Telesino è anche terra di vigneti, nel comprensorio dei vini del Taburno, e il calendario locale è scandito da altri appuntamenti come il Carnevale frassese, la Fiera d'Agosto e i festeggiamenti della Madonna di Campanile a inizio settembre.

Perché vale il viaggio

Il Frasso Beer Fest non ha la scala dei grandi festival: ha però una collina che al tramonto guarda tutta la valle, prezzi da festa di paese e un pubblico che mescola famiglie, gruppi di giovani e motociclisti. Per chi passa l'estate fra Benevento e Napoli è una delle gite serali più facili di metà agosto.