Fiera del Cioccolato Artigianale (Choco Italia in Tour)

Tre giorni di cioccolato a Santa Maria di Castellabate

La Fiera del Cioccolato Artigianale, tappa cilentana della rassegna itinerante Choco Italia in Tour, porta ogni autunno a Santa Maria di Castellabate il meglio della produzione dolciaria artigianale italiana. La manifestazione è organizzata dall'Associazione Italia Eventi con il patrocinio del Comune di Castellabate, in provincia di Salerno, e si svolge in Piazza Lucia, a due passi da Villa Matarazzo e dal lungomare della frazione marina.

Piazza Lucia si trasforma in un villaggio goloso

Per l'occasione la piazza viene allestita con una fila di casette di legno che compongono un vero e proprio villaggio del cioccolato. Gli stand restano aperti ininterrottamente dalle ore 10 a mezzanotte e l'ingresso è sempre stato libero: si può passeggiare fra i banchi, assaggiare, farsi raccontare le lavorazioni e acquistare direttamente dai produttori, senza fretta e senza biglietto.

Maestri cioccolatieri e dolcezze d'Italia

Il cuore della fiera sono i maestri del cioccolato artigianale, che arrivano da più regioni italiane e illustrano al pubblico l'intera filiera del cacao, dalle origini della materia prima alla nascita delle tavolette più conosciute. Accanto al cioccolato trovano spazio le specialità dolciarie della tradizione italiana e diverse eccellenze campane.

• Tavolette, cioccolatini, praline, creme e sculture di cioccolato
• Cioccolato di Modica e torrone siciliano
• Creme spalmabili alla nocciola di Giffoni IGP
• Croccante dei Monti Picentini preparato al momento
• Specialità irpine, cioccolato alla canapa, caramelle e miele

La ciokofabbrica e i laboratori per i più piccoli

Molto seguita è la ciokofabbrica, lo spazio didattico curato da maestri cioccolatieri perugini che ripercorre la storia del cacao, le sue origini e tutte le fasi di lavorazione. I bambini possono diventare cioccolatieri per un giorno e realizzare la propria tavoletta personalizzata. Nelle edizioni passate il programma ha ospitato anche laboratori intergenerazionali dedicati a nonni e nipoti, spettacoli di burattini in piazza e visite guidate riservate alle scolaresche del territorio.

Un evento che allunga la stagione turistica

La fiera nasce con un obiettivo dichiarato dall'amministrazione comunale: destagionalizzare il turismo, portando visitatori in un mese, ottobre, tradizionalmente più tranquillo rispetto ai picchi estivi. Il risultato è un fine settimana che unisce gusto, tradizione e cultura, con ricadute positive sul commercio e sulla ricettività locale. La Fiera del Cioccolato Artigianale è ormai inserita stabilmente nel cartellone annuale del Comune, accanto ad appuntamenti come il Festival del Mare, Estate al Castello, Ond'A Marina e i mercatini di Natale al borgo.

Castellabate, un borgo del Cilento

Castellabate è uno dei borghi più visitati della Campania: il centro storico medievale, arroccato sopra il mare, e la frazione di Santa Maria, con il suo porticciolo e le spiagge, rientrano nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, patrimonio dell'Umanità UNESCO. Il grande pubblico lo ha conosciuto grazie al film Benvenuti al Sud, girato proprio fra queste stradine. Visitare la fiera in ottobre significa quindi unire una passeggiata nel borgo, un pranzo a base di prodotti cilentani e una sosta golosa fra le casette di Piazza Lucia.

A chi è consigliata

È una manifestazione adatta davvero a tutti: alle famiglie con bambini, grazie ai laboratori manuali; agli appassionati di enogastronomia che vogliono scoprire piccoli produttori artigianali; e a chi cerca un'idea per un weekend fuori stagione in Campania, con il mare del Cilento ancora a portata di sguardo.