Il grande appuntamento d'autunno con il tartufo della Val Bormida, tra mercato, ricerca e show cooking
Inserito tra I Borghi più belli d'Italia, Millesimo (Provincia di Savona) è il cuore della tartuficoltura della Val Bormida. Ogni autunno il borgo ospita la Festa Nazionale del Tartufo, una delle manifestazioni di settore più importanti della Liguria, promossa dall'Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri (ATTL) con sede proprio a Millesimo.
Per tutta la durata della festa il centro storico, da Piazza Italia alle vie medievali, si trasforma in un grande mercato del tartufo e dei prodotti tipici. Accanto agli stand dei tartufai e dei produttori, il programma propone gli show cooking con cuochi e ospiti, le degustazioni guidate e le dimostrazioni di cerca del tartufo con i cani addestrati, momento sempre molto seguito dal pubblico e dalle famiglie.
La manifestazione gode del patrocinio del Ministero dell'Agricoltura e Millesimo fa parte dell'Associazione Nazionale Città del Tartufo, la rete che riunisce i territori italiani vocati a questo prezioso prodotto del sottobosco. Per chi visita l'entroterra savonese in autunno, la festa è l'occasione ideale per scoprire il tartufo ligure e un borgo dal grande fascino medievale, legato storicamente anche ai marchesi Del Carretto e ai Grimaldi di Monaco.
Per il 2026 l'Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri ha annunciato la prosecuzione della Festa Nazionale del Tartufo della Val Bormida, attesa alla 34ª edizione nell'autunno di Millesimo. Confermata la formula su tre giornate, con il mercato del tartufo e dei prodotti tipici nel centro storico, gli show cooking, le degustazioni e le dimostrazioni di cerca con i cani da tartufo.
Le date precise del 2026 non sono ancora state ufficializzate: l'edizione 2025 si era svolta dal 3 al 5 ottobre, e l'appuntamento si colloca abitualmente all'inizio di ottobre. La conferma arriverà dai canali del Comune e dell'ATTL.
Millesimo si trova lungo la Val Bormida, vicino al casello autostradale di Millesimo sulla A6 Torino-Savona. In treno, stazione di Millesimo sulla linea San Giuseppe di Cairo-Ceva.
Accesso libero all'area della festa. Stand e mercato del tartufo per l'intera giornata.
Ufficio SUAP e Commercio del Comune di Millesimo, tel. 019 564007. Aggiornamenti sui canali del Comune e dell'ATTL.
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Centro storico di Millesimo
Piazza Italia, 17017 Millesimo