Festa della Vendemmia — Cascina Fontanette

La Festa della Vendemmia alla Cascina Fontanette

Nel cuore delle Langhe, a Santo Stefano Belbo (Comune in Provincia di Cuneo, Piemonte), la Cascina Fontanette celebra ogni autunno la Festa della Vendemmia, un appuntamento dedicato alla raccolta dell'uva e alle tradizioni vitivinicole del territorio. Per quattro fine settimana, la cascina apre i propri filari e la propria cantina a visitatori, curiosi e famiglie, offrendo un'esperienza autentica fra le colline del Moscato, riconosciute dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità.

Vendemmia e pigiatura come una volta

Il fulcro della festa è la vendemmia didattica: i partecipanti possono raccogliere l'uva direttamente tra i filari e provare la pigiatura tradizionale, schiacciando i grappoli nei tini come si faceva un tempo. Le visite guidate conducono poi alla scoperta della cantina, dove vengono spiegati i processi di vinificazione e di affinamento del vino. È un modo per comprendere da vicino tutto il ciclo che porta dall'uva al bicchiere.

Degustazioni e sapori delle Langhe

Dopo le attività nei vigneti, spazio alla convivialità. Le degustazioni permettono di abbinare i vini della cascina ai piatti della tradizione langarola: salumi, formaggi e peperoni, ravioli al plin e torta di nocciole con crema al Moscato. Su prenotazione sono disponibili opzioni vegetariane, vegane e senza glutine, oltre a un menù pensato per i più piccoli.

Attività per le famiglie e musica

La Festa della Vendemmia è pensata per tutta la famiglia. Mentre gli adulti si dedicano alle degustazioni, i bambini possono partecipare ad attività creative come body painting, disegno e animazione. Ad accompagnare le giornate c'è inoltre l'intrattenimento musicale di Maurizio Gallo e un'area dedicata all'assaggio dei prodotti tipici locali.

Un appuntamento nel cuore del Moscato

Santo Stefano Belbo, patria del poeta Cesare Pavese, è uno dei centri più rappresentativi della produzione del Moscato d'Asti e dell'Asti Spumante. La Festa della Vendemmia alla Cascina Fontanette unisce così la scoperta del vino al fascino del paesaggio collinare delle Langhe, in un periodo, quello della vendemmia, in cui il territorio vive il suo momento più suggestivo dell'anno.