Festa del Pasticciotto Leccese
Il dolce simbolo del Salento in festa a Surano
Presentazione di Festa del Pasticciotto
La festa del re dei dolci salentini
La Festa del Pasticciotto Leccese è uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell'estate nel Basso Salento. Ogni anno, alla fine di luglio, il piccolo borgo di Surano — in Provincia di Lecce, nel cuore della Puglia — dedica una serata intera al dolce che più di ogni altro rappresenta l'identità salentina: il pasticciotto, guscio di pasta frolla ripieno di crema pasticcera, servito rigorosamente caldo.
Migliaia di pasticciotti sfornati in diretta
Il cuore della festa è Piazza SS. Martiri d'Otranto, dove i maestri pasticceri lavorano a vista, impastando, riempiendo e infornando migliaia di pasticciotti davanti al pubblico. Il profumo di frolla e crema appena sfornata invade il centro storico, mentre i dolci vengono distribuiti gratuitamente ai visitatori. Accanto al protagonista assoluto trovano posto altre specialità della tradizione salentina, dai rustici alle pucce, fino ai vini locali.
Musica popolare e pizzica
La serata non è fatta solo di sapori: il programma prevede concerti di musica popolare salentina, con la pizzica e i ritmi della tradizione a scandire la notte in piazza. Gruppi e artisti del territorio accompagnano la festa fino a tarda ora, trasformando la degustazione in un momento di condivisione e di identità collettiva.
Una tradizione del Comune di Surano
La manifestazione è promossa dall'Amministrazione Comunale di Surano, con il cofinanziamento della Regione Puglia e il patrocinio della Provincia di Lecce. Nata per valorizzare il prodotto simbolo della pasticceria leccese e per animare l'estate del paese, la festa è cresciuta di anno in anno fino a diventare un richiamo per residenti e turisti di tutto il Salento.
Perché non perderla
- Distribuzione gratuita di pasticciotti leccesi caldi appena sfornati.
- Lavorazione dei dolci in diretta da parte dei maestri pasticceri.
- Stand con prodotti tipici e vini del Salento.
- Musica popolare e pizzica nel centro storico.
- Ingresso libero, atmosfera familiare e conviviale.
Una tappa golosa e autentica per chi vuole scoprire il Salento più vero, lontano dalle rotte turistiche affollate, in un borgo che per una sera diventa la capitale del pasticciotto.
Festa del Pasticciotto — edizione 2026
L'edizione 2026 della Festa del Pasticciotto Leccese è in programma a Surano il 28 luglio 2026, in Piazza SS. Martiri d'Otranto. La manifestazione, promossa dal Comune di Surano, riproporrà la formula che l'ha resa celebre: pasticciotti sfornati in diretta e distribuiti gratuitamente, prodotti tipici salentini e musica popolare. Il programma completo, con gli artisti della serata, sarà pubblicato dagli organizzatori a ridosso dell'evento.
Prezzi Festa del Pasticciotto 2026
Informazioni pratiche — Festa del Pasticciotto
Come arrivare
Surano si trova nel Basso Salento, in Provincia di Lecce. In auto si raggiunge dalla SS 275 (Maglie–Santa Maria di Leuca), uscendo verso Surano. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Maglie, sulla linea delle Ferrovie del Sud Est, da cui si prosegue in auto o con i bus locali. L'aeroporto di riferimento è quello di Brindisi.
Orari e ingresso
L'evento si svolge in serata, con la distribuzione gratuita dei pasticciotti in genere a partire dalle 20:30. Ingresso libero e gratuito.
Consigli
Arrivare presto per assistere alla lavorazione dei dolci ed evitare le code alla distribuzione. Il borgo è piccolo: conviene parcheggiare nelle aree esterne al centro storico e proseguire a piedi.
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Dove si svolge — Festa del Pasticciotto
Piazza SS. Martiri d'Otranto
Piazza SS. Martiri d'Otranto, 73030 Surano