Festa del Grano

Una festa che racconta il grano e la civiltà contadina

La Festa del Grano è tra gli appuntamenti estivi più sentiti del Basso Salento. Si svolge nella cornice dell'Antica Masseria di Celsorizzo, storica masseria cinquecentesca in località Acquarica del Capo, nel Comune di Presicce-Acquarica, in Provincia di Lecce, nel cuore della Puglia. Organizzata dall'Associazione Culturale Celsorizzo con il patrocinio della Regione Puglia, della Provincia di Lecce e del Comune, la manifestazione trasforma per tre serate l'aia della masseria in un grande racconto della vita rurale di un tempo.

Grano, mietitura e simboli della cultura popolare

Il filo conduttore è il grano, elemento identitario della civiltà contadina salentina. Covoni, balle di paglia, spighe e antichi attrezzi da lavoro compongono scenografie che ricostruiscono i gesti della mietitura e della trebbiatura. La festa è un omaggio alla terra e ai suoi frutti, ma anche un'occasione per riscoprire un patrimonio di saperi, riti e mestieri che rischia di andare perduto.

Laboratori, mostre e visite guidate

Il programma affianca ai momenti musicali una ricca offerta culturale:

• laboratori creativi per bambini con spighe, paglia e piccole costruzioni;
• laboratori per adulti dedicati alla lavorazione delle farine locali (grano maiorca e Senatore Cappelli) e alla pasta fresca fatta a mano, come sagne, orecchiette e minchiareddhi;
• mostre fotografiche e proiezioni video sulla tradizione contadina;
• visite guidate all'antica masseria e al centro storico, tra musei della civiltà contadina, frantoi ipogei, il museo della canna e le chiese del territorio.

Gastronomia a km zero e artigianato

Ampio spazio è dedicato alla gastronomia tipica, con stand di prodotti locali, piatti della tradizione, vini e oli del territorio e proposte anche per celiaci. Non manca il mercatino dell'artigianato, con lavorazioni della canna, ricami, terracotta e oggetti in legno di ulivo. La formula, con ingresso gratuito, ha reso la festa un appuntamento capace di richiamare decine di migliaia di visitatori da tutto il Salento.

Musica e grandi concerti

Ogni serata si chiude con concerti dal vivo che uniscono la tradizione salentina, dalla pizzica al tamburello, ai nomi della scena musicale nazionale. La Festa del Grano è così diventata un ponte tra memoria contadina e cultura popolare contemporanea, nel segno dell'identità del territorio di Presicce-Acquarica.