Festa del Fieno a Cauria / Heufest in Gfrill-Kaura
La festa tradizionale del raccolto del fieno sull'altopiano di Cauria, nel Parco Naturale Monte Corno
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Festa del Fieno a Cauria
Una tradizione contadina d'alta quota
La Festa del Fieno a Cauria (in tedesco Heufest in Gfrill) è una delle feste popolari più autentiche del sud dell'Alto Adige/Südtirol. Si svolge nella minuscola frazione di Cauria/Gfrill, un pugno di masi adagiati su un altopiano a circa 1.330 metri di quota sopra l'abitato di Salorno, all'interno del Parco Naturale Monte Corno. Qui, lontano dal fondovalle dell'Adige, il tempo sembra scorrere più lentamente e la comunità si ritrova ogni anno per celebrare uno dei momenti chiave del calendario contadino: il raccolto del fieno.
La Santa Messa del ringraziamento
La giornata comincia in mattinata, verso le 10.30, con la Santa Messa di ringraziamento celebrata all'aperto davanti alla cappella Maria Heimsuchung in der Wiese, immersa nei prati d'altura. È un momento di raccoglimento con cui la comunità rende grazie per il fieno raccolto nei masi circostanti, gesto che affonda le radici nella secolare civiltà alpina di questi versanti.
Musica, gastronomia e convivialità
Terminata la funzione religiosa, la prateria si trasforma in una grande festa di paese che prosegue fino a sera. I Vigili del Fuoco volontari di Salorno, Pochi e Cauria curano lo stand gastronomico con piatti tipici sudtirolesi e bevande, mentre l'animazione musicale è affidata a gruppi folk della zona come i Böhmische Salurn e gli Schuachplattler Salurn, che portano canti, ottoni e balli tradizionali tirolesi. Non mancano i giochi per i bambini e la possibilità, tanto amata dai più piccoli, di rotolarsi e sdraiarsi tra i covoni di fieno.
Un'escursione nella natura
La Festa del Fieno è anche un'ottima occasione per una passeggiata in quota: Cauria si raggiunge con una comoda camminata dai paesi sottostanti lungo sentieri panoramici del Parco Naturale Monte Corno, in un territorio attraversato anche dal celebre sentiero europeo E5. Prati fioriti, boschi e vedute sulla Bassa Atesina fanno da cornice a una festa che unisce fede, tradizione, gastronomia e amore per la montagna.
Dove e quando
La manifestazione si tiene tradizionalmente la prima domenica di agosto nella frazione di Cauria/Gfrill, nel Comune di Salorno sulla strada del vino (Salurn an der Weinstraße), in Provincia di Bolzano, Trentino-Alto Adige/Südtirol. L'ingresso alla festa è libero.
Festa del Fieno a Cauria — edizione 2026
Le date ufficiali e il programma dell'edizione 2026 della Festa del Fieno a Cauria non sono ancora stati pubblicati. Seguendo la tradizione, l'appuntamento dovrebbe collocarsi nella prima domenica di agosto nella frazione di Cauria/Gfrill (Salorno), con la Santa Messa di ringraziamento davanti alla cappella Maria Heimsuchung, seguita da musica folk, piatti tipici a cura dei Vigili del Fuoco volontari e giochi per bambini. Si consiglia di verificare data e orari presso l'ufficio turistico del sud dell'Alto Adige prima di mettersi in viaggio.
Informazioni pratiche — Festa del Fieno a Cauria
Come arrivare
Cauria/Gfrill è una frazione di Salorno, nel sud della Provincia di Bolzano. In auto si raggiunge dall'uscita autostradale A22 di Egna-Ora o Salorno, seguendo la strada di montagna che sale verso l'altopiano. È possibile anche salire a piedi dai paesi sottostanti lungo i sentieri del Parco Naturale Monte Corno.
Consigli
Trattandosi di una festa a 1.330 metri di quota, si consiglia abbigliamento a strati e scarpe adatte ai prati. L'ingresso è gratuito. Per informazioni: Ufficio turistico del sud dell'Alto Adige, tel. +39 0471 810231.
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Dove si svolge — Festa del Fieno a Cauria
Prati di Cauria/Gfrill (Cappella Maria Heimsuchung)